비디오: CS50 2016 Week 0 at Yale (pre-release) 2024
많은 사람들이 전문 요리사 또는 제빵사 만이 이길 수 있다고 잘못된 생각을하기 때문에 요리법 대회를 피합니다. 아무것도 진실에서 멀어 질 수는 없습니다! 전혀 요리하는 사람은 조리법 콘테스트에 참가할 수 있습니다. (그리고해야합니다!)
자신의 부엌에서 수상 경력이있는 요리법을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
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규칙을주의 깊게 읽으십시오.
경품에 입장하기 전에 규칙을 읽는 것이 좋습니다.하지만 대회에 참가하기 전에 규칙을 읽는 것이 특히 중요합니다.
레시피 컨테스트에는 일반적으로 해당 항목에 대한 특정 요구 사항이 있습니다. 포함될 수있는 성분, 허용되는 조리 방법, 사용해야 할 측정 및 기타 세부 사항에 대한 제한 사항에 대한 규칙을 확인하십시오.
조리법에 마음을 집중시키기 전에 규칙에서 요구되는 것을 완벽하게 충족시켜야합니다.
이 규칙은 승자를 선정하는 데 사용되는 심사 기준도 알려줍니다. 심사 위원이 찾고있는 각 항목에 대해 높은 점수를받을 수있는 가장 좋은 기회를 갖도록 요리법을 제시하려고합니다.
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영감을 얻으십시오
조리법 경연 대회에서 이기고 싶다면 제출 된 다른 모든 것들 중에서 자신의 접시가 두드러지게 나타나는지 확인해야합니다. 그래서 보통, 당신이 가지고있는 첫 번째 아이디어는 다른 많은 사람들이 들어올 생각과 똑같습니다.
먼저 관심을 갖기 전에 상자 밖에서 생각해보십시오. 콘테스트의 범주에 해당하는 다양한 조리법을 생각해 내고 가장 맛이 좋고 가장 흥미로운 요리를 선택하십시오.
독창성을 높일 수 있다면, 독창적 인 구강 요리법을 만들기위한 영감을 찾는 방법에 대한 다음 팁을 읽으십시오. -
스폰서 제품 소개
레시피 콘테스트는 종종 기업이 제품에 대한 흥미를 유발하는 방법으로 사용됩니다. 그들은 자신의 패키지에 요리법을 인쇄하거나 요리 책이나 팬을 위해 무료 전자 책에 사용하기를 원할 수 있습니다. 아니면 그들은 다음 TV 광고를 위해 요리를 찍고 싶을 것입니다.
스폰서는 향후 광고를 위해 사용할 수있는 아이디어를 제시하기 위해 콘테스트를 사용합니다. 스폰서 제품을 더 많이 사용하는 요리법은 상을받을 가능성이 더 큽니다.
가능한 한 항상 콘테스트 스폰서가 자신의 제품을 눈에 잘 띄게 사용하여이 작업을 수행하도록하십시오. 하나 이상의 제품을 접시에 담을 수 있다면 승산 확률이 높아질 수 있습니다.
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조리법의 목적은 스폰서 제품에 대한 신규 고객을 확보하는 것임을 기억하십시오. 소수의 사람들에게만 호소하는 제조법은 최종 수정을하지 않을 것입니다. 조리법에서 요구하거나 스폰서 브랜드와 부합하지 않는 한, 너무 매운 음식이나 찾기 힘든 재료는 피하는 것이 좋습니다.
그것은 당신의 조리법이 평범해야한다는 것을 말하는 것이 아니라 모든 사람에게 절대적으로 호소해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. "아이에게 친숙한", "심장에 건강한"또는 "글루텐이없는"과 같은 인기있는 틈새 시장에 호소함으로써 조리법을 차별화 할 수 있습니다.
간단하게 유지 -
조리법이 사람들에게 어떻게 보이는지 생각하십시오 누가 그것을 집에서 만들 생각입니다. 짧고 쉬운 요리는 수십 가지 까다로운 단계가있는 것보다 평균 소비자에게 더 매력적입니다. 찾아내는 것이나 사용하기 어려운 재료에 대해서도 마찬가지입니다. 더 간단한 요리법은 다른 아마추어 요리사에게 더 매력적이므로 승자로 선정 될 가능성이 큽니다.
레서피를 멋지게 보이게하십시오 -
맛은 의심 할 여지없이 모든 우승 레시피에서 가장 중요한 것 인 반면, 레시피 콘테스트에서 우승하는 것이 얼마나 중요한지를 과소 평가하지 마십시오. 음식이 맛있어 보이는 것처럼 보이면 경쟁에 비해 큰 우위를 점할 것입니다.
많은 조리법 대회는 심사 기준의 일부로 또는 선택적인 추가 단계로 완성 된 요리의 사진을 제출하도록 요청합니다. 엄청난 기회를 앗아 가면서이 기회를 최대한 활용하십시오. Food Photography Expert는 피할 수있는 일반적인 음식 사진 실수뿐 아니라 대회 우승에 한발 더 다 가설 수있는 사진을 찍는 데 도움이되는 여러 가지 팁을 제공합니다.
환상적인 요리법 이름 제시 -
요리법을 위해 만든 이름은 외형과 맛만큼이나 중요합니다. 결국, 쇼핑객의 눈을 먼저 잡을 이름입니다 … 심사 위원의 눈은 말할 것도 없습니다! 입맛을 자극하고 추억에 매달리는 설명적인 이름을 생각해 내십시오. 유머 스플래시가 도움이 될 수도 있습니다.
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대학 후속 편지의 예 학생이나 졸업생이 대학 동창 네트워킹 행사에서 만난 동문에게 보내는 방법에 대한 도움말을 제공합니다.
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직업을 얻는 것이 만족스러운 것입니다. 그러나 첫 번째 봉급을 지불하기 전에 간단한 예산 편성 요령을 따르십시오.
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투자는 심각한 사업입니다. 승리 선언을 할 수 있다면 - 일생 동안 지속될 자산이 충분하다면 게임을 중단하고 자산을 보호하십시오.