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홈 메이드 사과 버터의 큰 냄비를 만들고 싶습니까? 사과를 사과 버터로 바꿀 수는 있지만 일부 사과는 다른 사과보다 더 잘 어울립니다. 사과 선택에 약간의주의를 기울이면 시간을 많이 절약하고 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.
더 부드러운 사과 품종 선택
부드러운 사과는 빨리 요리하기 때문에 사과 버터에 가장 적합합니다. 이러한 종류 중 하나를 사용하거나 사과 버터를 더 깊이있게 혼합하십시오.
더 부드러운 품종을 사용하면 맛있는 사과 버터가 곧 나옵니다.
- Braeburn
- Cortland
- Fuji
- Gravenstein
- Golden Grimes
- Jonamac
- Ida Red
- Liberty
- McIntosh
농부의 시장이나 과수원은 농부에게 사과 버터에 가장 잘 맞을 것으로 생각되는 품종이나 조합을 권유하십시오. 이 목록에 없지만 잘 작동하는 품종을 발견 할 수 있습니다.
이미 사과를 가지고 있습니까? 여기에 열거 된 것 이외의 것을 가지고 땀을 흘리지 마십시오. 사과가 요리하는 데 시간이 오래 걸릴 수도 있지만 여전히 사과 버터를 잘 만듭니다. 도자기 냄비를 사용하면 스토브에 닿지 않으므로 여분의 시간을 알지도 못합니다.
왜 애플 버터를 만드나요?
사과 버터는 사과를 요리하여 캐러멜을 만들기 전까지 짙은 갈색의 페이스트 모양의 일관성을 나타 내기 위해 두꺼운 스프레드입니다. 설탕과 향료는 완성 된 제품의 맛을 한층 더해줍니다. Apple 버터는 모든 방법으로 사용할 수 있습니다.
토스트와 비스켓에 뿌리거나 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 만드는데 사용하십시오. 사과 껍질 케이크와 같은 조리법조차도 성분으로 요구합니다.
이미 만든 사과 버터를 구입할 수 있지만 식료품 점 종류는 비교가되지 않으며 수제 사과 버터의 항아리는 농부 시장에서 5 달러 이상 팔리는 경향이 있습니다.
아야! 스스로 만드는 법을 배우십시오 (쉬운 방법입니다). 사과 버터를 취향대로 맞춤 설정할 수있는 기회를 얻으면서 돈을 절약 할 수 있습니다. 설탕을 자르거나 설탕 대신 사용하십시오. 당신이 좋아하는 향신료 만 사용하고 원하는만큼 만들거나 적게하십시오.
사과 버터는 통조림 제조법을 고수하는 한 아름답게 얼고 통조림으로 만들 수 있습니다. 따라서 올해 나머지 기간 동안 구입하거나 선물을 사기가 쉬워집니다.
사과 버터 만드는 법
사과 버터를 만들려면 먼저 사과를 껍질을 벗기고, 코어 치고, 요리하고, 으깨서 사과 소스로 만들어야합니다. 이것은 가장 노동 집약적 인 과정의 일부이며 올바른 도구를 사용할 수 있도록 도와줍니다. 사과 껍질 벗기는 사람, corer, slicer는 준비 작업을 정말로 빠르게합니다.
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사과 소스가 만들어지면 원하는 색과 두께에 도달 할 때까지 향신료를 넣고 요리를 계속하십시오.사과 버터는 오두막집, 오븐 또는 스토브에서 만들 수 있습니다. 나는 crockpot 방법을 추천한다. 그것은 최소한의 일이며 사과 버터를 구울 가능성이 적습니다. 여기에 따라야 할 제조법이 있습니다.
- 조리 된 사과 버터 조리법