버터 대신 지방 또는 유제품을 잘라 내기

구운 요리 레시피에서 사용할 좋은 버터 대용품을 찾고 계십니까? 당신이 대용품으로 사용할 수있는 것들이 많이 있지만, 우선, 당신의 목표를 이해하는 데 도움이됩니다.

• 지방 감소 : 버터의 지방을 줄이거 나 없애고 싶지만 여전히 맛있고 맛있는 결과를 얻습니다. 이 경우, 당신은 저지방 또는 지방이없는 버터 대용 물을 찾고 있습니다.
• 채식주의 자 : 당신은 당신의 식단에서 모든 동물성 제품을 제거하고 싶습니다. 식물성 지방을 함유 한 제품을 사용하는 것은 허용됩니다.

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• Dairy-Free : 알레르기, 감수성,식이 제한 또는 윤리적 고려 사항으로 인해 유제품을 식단에서 제거하고자합니다. 야채 지방은 허용됩니다.
• 버터에서 벗어남 : 상점에 출장을 가기를 원하지 않습니다. 당신은 당신이 수락 가능한 결과를 줄 수있는 것을 사용하게 될 것입니다.
• 비용 절감 : 버터보다 비용이 적게 든 대체품을 원하거나 이미 가지고있는 재료를 사용하십시오.

- 버터 대체품 인 과일 퓨레와 사과 소스

케익, 과자 및 머핀의 지방 함량을 줄이기 위해 조리법에서 요구되는 버터의 절반을 단맛을 들이지 않은 사과 소스로 바꿉니다. 모든 방법으로 가고 싶다면, 버터를 사과 소스로 일대일로 바꿀 수 있습니다. 이렇게하면 구운 제품의 일관성이 약간 바뀔 수 있지만 (부드럽고 케이크 같은 맛) 결과는 만족 스럽습니다.

다른 과일로는 아보카도, 자두 퓌레, 호박 퓌레 또는 으깬 바나나가 있습니다.

이들은 모두 구운 식품에 영양분과 수분을 추가합니다. 호박은 레시피에 버터 1 컵당 3/4 컵의 호박 퓌레 비율로 사용해야합니다. 조리법에서 요구되는 버터 바나나 반 정도를 사용하십시오. 버터와 같은 양의 아보카도를 사용할 수 있습니다. 이러한 대체 방법은 제조법의 맛과 색상을 변경합니다.

당신이 만들고있는 것에 가장 적합한 것으로 보이는 것을 사용하십시오.

혜택 :

채식주의 자, 유제품, 저지방, 비용 절감 (자생 과일 또는 과일로 만든 경우).

버터 대용유로 오일 사용 버터 한 컵을 식물성 기름 3/4 컵으로 교체합니다. 이 대용품은 구운 조리법과 조리 된 조리법에서 모두 작동합니다. 캐놀라 오일은 무겁게 맛을 내기 때문에 잘 작동합니다. 올리브 오일도 사용할 수 있지만 레시피의 맛을 일부 바꿀 수 있습니다. 식물성 기름은 버터보다 지방이 약간 높지만 포화 지방, 나트륨 및 콜레스테롤은 적습니다.

혜택 :

비 유제품, 유제품, 비용 절감

버터 대체제 인 코코넛 오일 코코넛 오일은 동등한 방법으로 버터를 대체 할 수 있습니다. 실온에서 견고하기 때문에 스프레드로 사용할 수도 있습니다 (버터와 맛이 다릅니다).당신이 조리법에서 그것을 사용할 때, 당신은 버터처럼 그것을 대우 할 수 있습니다 - 녹여 설탕, 등등으로 패배. 그것은 건강한 식생활 서클에서 인기를 얻었습니다. 유익하다 (당분간). 단점은 버터 나 오일보다 비싸지 만 지방은 여전히 ​​남아 있다는 것입니다.

혜택 :

비건 채식주의 자

그리스 요구르트를 버터 대체품으로 그리스 요구르트의 큰 용기를 사서 베이킹 할 때 버터 대신 사용하거나 스프레드가 필요합니다. 너의 토스트.

베이킹 레시피에 버터 대신 그리스 식 요구르트 반 컵을 사용하십시오. 버터 대신 구운 맛있는 토스트에 토스트하십시오.

혜택 : 버터와 비교하여

저지방

이 대용품을 찾으십시오. 당신이 가기 전에 우리의 완전한 성분 대체 목록을 북마크하거나 고정하십시오. 참조 :

무염 버터 대용품

버터는 얼마나 오래 좋은가?

• 버터 고정 방법