비디오: 쓰레기 해법 찾기.. "갈길이 멀다" - R (180828화/뉴스데스크) 2024
음식물 쓰레기 재활용의 100 야드
어떤면에서 음식물 쓰레기의 전환은 우리는 소비재 공급망을 볼 때 생각합니다. 우리는 종종 소매 유통의 "마지막 100 야드"의 중요성에 대해 이야기합니다. 지난 100 년은 비용 최소화, 품질 관리 및 궁극적으로 매출 증대 측면에서 공급 체인 게임 체인저가 될 수 있습니다.
예를 들어, 트럭을 적재함에 얼마나 빨리 넣고 내릴 수 있습니까?
부패하기 쉬운 제품을 적절한 환경에 신속하게 넣을 수 있습니까? 아니면 따뜻한 뒷방에서 쇠퇴하는 동안 천천히 저하됩니까? 주식은 고객이 충동 판매로 반응 할 수있는 고객 준비 층 디스플레이에 즉시 놓일 수 있습니까? 아니면 팔레트에서 백 룸 보관소로 쌓여서 나중에 지루하게 쌓여 장바구니에 열리고 기존 선반에 재고가 있습니까?
저는 이것이 고통스럽게 길고 주변적인 비유이지만, 공급망을 180도 회전 시키면 음식물 쓰레기에 대한 강조점이 실제로 시작된다는 것을 알고 있습니다. 이것은 제가 처음 100 야드라고 부르는 것입니다. 문제는 프론트 엔드입니다. 프로그램에 대한 대중의지지를 얻고 재활용 행동을 형성합니다.사람들은 종종 음식물 쓰레기를 취급하는 것에 대해 과묵합니다. 물론 그들은 쓰레기통에 긁어 모으지 만, 쓰레기 수거의 이점은 판을 긁어 내고 더 작은 콘센트보다 타겟을 치는 것이 종종 큰 개방이고 더 쉽다는 것입니다.
또한, 식품 준비 스크랩은 비 유기물과 분리되어야하며, 불쾌한 취급을 추가로 제기 할 수 있습니다.
유기물 수집에 대한 세 가지 접근법일반적으로 시립 유기물 수집은 식량과 야드 폐기물의 공동 혼합, 원천 분리 유기물 (SSO) 및 혐기성 소화 등 3 가지 접근 방법 중 하나를 택한다. 수거 된 쓰레기의 양 때문에, 대형 쓰레기통과 자동 티핑 시스템과의 관련성이 증가하고 있습니다. 이것은 서해안 및 일년 내내 야적 폐기물을 더 많이 발생시키는 다른 지역에서 더 많이 보급됩니다. SSO는 다른 영역에서 더 많이 사용됩니다. 퇴비화를위한 재료 관리, 제조법은 퇴비를위한 가장 빠른 처리 시간을 허용합니다. 음식물 쓰레기 수거와 관련하여 Sebranek은 일반적으로 일주일에 한 번씩 이루어지며 쓰레기에서 유기물이 우회됨에 따라 고형 폐기물이 덜 자주 집수됩니다. John은 도시에서 매주 쓰레기 수거가있는 곳에서는 음식물 쓰레기 재활용이 덜 성공적 일 수 있다고 지적합니다. 부엌 쓰레기 전용 프로그램의 경우, 12 갤론의 카바이드 컨테이너가 가장 인기가 있으며, 단일 가족 음식 스크랩 생성을위한 충분한 용량을 가지고 있습니다.
유기물 수집의 중요성
유기물 재활용의 중요성은 매립의 부담을 줄이고 메탄 가스 배출을 방지하는 데있다. 시당국은 쓰레기 매립장을 열어두기 위해 최대한 많은 쓰레기를 돌릴 수있는 기회를 찾고 있다고 말한다. 예를 들어, 토론토는 과도한 고형 폐기물을 미시간으로 운송하기 위해 300 퍼센트의 비용 증가에 직면했습니다.
유기물 재활용은 또한 메탄 가스가 대기로 방출되는 문제를 다룬다.
일부 전문가에 따르면 주요 도전 과제는 음식물 쓰레기 처리의 "멍청한"요소인데, 처음 백 야드까지주의를 환기시키는 것입니다. 일부 도시에서는 부엌 쓰레기통 내부에 퇴비를 넣을 수있는 봉투가있어 더 깨끗하고 쾌적한 상태를 유지합니다. 음식물 쓰레기 재활용을 바라는 지역 사회를위한 다른 중요한 고려 사항으로는 퇴비화를위한 지역 선정과 재활용 파트너 선정이 있습니다.
유해 요인 제거
대중 수용의 핵심 구성 요소는 물론 엉망진창을 만들지 않고 청소하기 쉽도록 최상의 콘센트를 제공하는 것입니다. 사용 편의성을 고려한 제품의 예로 ORBIS의 NPL 390 Kitchen Collector2가 있습니다. 그것은 혼란 문제를 최소화하도록 설계되었으며, 파편이 흘러 내릴 염려없이 디너 플레이트를 긁을 수있을만큼 넓으며, 냄새를 유지할 수있는 단단한 뚜껑이 있습니다.
내부 및 외부 림 마크는 내부에 냄새를 맡기 때문에 팁이있을 경우 누출이 들어있을 가능성이 큽니다. 다른 개선 사항에는 매끄러운 선으로 업데이트 된 핸들 디자인이 포함됩니다. 또한, 그것은 주머니에 의해 사용되는 경우 compostable 가방 라이너가 미끄러지지 않도록 유지하기 위해 후크로 설계되었습니다. 도시에서 음식 스크랩 재활용 프로그램과 함께 퇴비 라이너를 사용할 수 있는지 확인하십시오.
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