금년도 기업 홀리데이 파티를위한 비용 절감 팁

물론, 대부분의 기업 행사 기획자들은 낭비하는 일없이 명랑하고 축하적인 환경을 조성하는 방법을 모색하고 있습니다. 이는 요즘 모든 기업 행사의 공통된 목표입니다.

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새로운 기업 홀리데이 파티

"이벤트 기획자로서, 우리는 중소기업에서 대기업에 이르기까지 많은 기업들이 휴일 행사를 비즈니스에 다시 집중시킬 필요가 있다고 생각합니다. 재미와 콘텐츠의 조화 "라고 캘리포니아 주 롱 비치의 풀 서비스 이벤트 기획 및 제작 회사 인 브라보 프로덕션의 파트너 인 그렉 젠킨스 (Greg Jenkins)는 설명합니다.

그럼, 올해 휴일 파티 메뉴는 어떻게 되나요? 대부분의 회사에서는 완전히 호스팅 된 바 및 화려한 메뉴 선택을 줄이는 것을 의미 할 수 있지만, 이는 모두 이벤트 플래너가 소매를 롤업하고 예산에 부정적인 영향을 미치지 않으면 서 의도에 부합하는 기업 휴가지 파티를 설계한다는 것을 의미합니다. Jenkins는 중요한 직원, 비즈니스 파트너 또는 고객에게 잘못된 메시지를 전달하지 않는 예산 편성적인 휴가 계획 팁 및 아이디어를 제공합니다.

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홀리데이 파티를 수상 프로그램으로 만드십시오.

올해의 홀리데이 파티에 약간의 비즈니스 포커스를 부여하고 좋은 새해를 향해 눈을 돌려 감사 메시지를 강조하십시오.

이 접근법은 휴가의 즐거움을 없애줄 필요가 없지만, 최고의 성과를 인정할 기회를 제공하면서 이벤트를보다 측정 가능하고 가시적 인 혜택으로 연결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

조각 스테이션 제거

요컨대,보다 경제적 인 메뉴 항목을 선택하십시오. 프라이드 리브와 칠면조 조각 스테이션을 건너 뛰고 덜 사치스러운 옵션을 선호하십시오.

당신은 앉아있는 식사보다는 무거운 전채 요리를 먹을 수도 있습니다. 간단한 결정은 식량 비용을 낮추고 필요한 승무원 및 요리사의 비용을 없앨 수 있습니다.

계절 과일 및 채소 선택 및 진품목 제거

망고와 파파야와 같은 계절 과일과 아스파라거스와 아티 초크와 같은 계절 야채는 일반적으로 겨울 방학 기간 중 더 비쌉니다. 메뉴 항목을 계획 할 때 시즌 옵션이 예산에 도움이되는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우에도 더 신선한 재료를 얻을 수 있습니다. 겉으로보기에 의무적 인 crudités에 관해서, 작년에 그들이 어떻게 지불한지 고려하십시오. 많은 파티 손님들 사이에서 생 야채에 대한 일반적 혐오감을 감안할 때 그러한 아이템 중 상당 부분은 일반적으로 낭비 될 것입니다.

풀 서비스보다는 미니 디저트를 선택하십시오.

경험상 대부분의 손님은 디저트 두 잔을 먹고 나머지는 버려집니다.작은 부분과 적은 양의 디저트 스테이션을 설치하면 비용이 많이 드는 낭비를 피할 수 있습니다. 손님은 자신이 원하는만큼만 한 입 크기 나 전채와 같은 부분을 도울 수 있습니다. 초콜릿 밀스의 케이크 커팅 및 서비스 및 풀 사이즈 슬라이스를 올해는 건너 뛰십시오.

조명을 사용하여 분위기 만들기

렌탈 리넨과 값 비싼 센터 피스를 사용하는 것에 투자하는 대신, 이미 세련된 요소가 통합 된 장소를 선택하십시오.

휴일 장식으로 휴가의 정신을 느낄 수 있지만 조명을 사용하면 예산을 절약 할 수 있습니다. 축제 분위기를 조성하기 위해 조명을 조명 위치에 배치 할 수있는 창의적인 방법에 대해 현장과 긴밀히 협력합니다.

점심 이벤트 주최 또는 저녁 식사 비즈니스 캐쥬얼 만들기

저녁 파티 메뉴가 아닌 런천 메뉴에서 휴일 파티 이벤트를 만드는 것이 항상 비용 효율적입니다. 메뉴 옵션으로 돈을 절약 할 수있을뿐 아니라 주중 주간 이벤트로도 배우자 나 개인 손님이없는 직원이나 고객으로 손님을 제한하여 손님 목록을 반으로 줄일 수 있습니다. 그러나 저녁 행사 주최자로 아직 정해져 있다면 공식적인 복장은 일반적으로 고객들이 고급 음식 및 음료 경험을 기대한다는 것을 의미하므로 전반적인 비용이 증가한다는 것을 기억하십시오. 대신 비즈니스 캐주얼하게 만드십시오.

알코올 음료 제한

지난 몇 년 동안 더 많은 단체에서 이러한 일을 해왔습니다. 몇 가지 성공적인 전략으로는 서명 음료 제공, 맥주와 와인에 대한 옵션 제한 또는 최대 2 잔 음료 제공 등이 있습니다. 또 다른 제안은 알코올성 음료를 완전히 제거하는 것이며 잠재적 인 책임을 없애는 것입니다. 귀사의 조직을 파악하고 오픈 바 비용을 들이지 않고 가능한 한 많은 사람들에게 적합한 전략을 선택하십시오.

배경 음악을 위해 자신의 CD 또는 iPod 가져 오기

재즈 트리오 또는 다른 라이브 뮤지션에게 돈을 지출하는 대신 장소 또는 케이터링 관리자와 협력하여 실내에서 배경 음악을 재생할 수있는 옵션을 탐색합니다. 많은 장소에서 무료로 훌륭한 음악을 선택할 수 있습니다.

홀리데이 이벤트 공동 주최 고려

홀리데이 파티를 다른 협회, 전문 그룹, 다른 내부 부서 또는 중요한 비즈니스 파트너와 공동 개최하면 많은 네트워킹 기회를 제공하면서 비용을 절감하는 데 도움이 될 수 있습니다.

비용 절감 가능 여부 확인 장소

가끔 물어 보지 않을 정도로 지식이 떨어지는 경우가 있습니다. 1 % 또는 2 % 할인 혜택은 음식에서부터 음료수 및 장소 대여, 직원 배치에 이르기까지 모든 것을 합산 할 때 중요합니다. 당신은 장소가 당신의 사업을 확보하기 위해 무엇을 할 것인지 놀라게 될 것입니다.