햄 햄을 없애고 나중에 사용하기

홀리데이 햄에 봉사했을 때 햄 뼈를 즉시 사용해야합니까, 아니면 프리즈 할 수 있습니까? 간단한 답은 예, 햄 뼈를 얼리고 나중에 스프, 주식 또는 햄 국물을 만들기 위해 사용할 수 있습니다. 햄을 제공 한 지 며칠 이내에 그 중 하나를 만들 수 있지만, 햄 뼈를 동결시키고 나중에 처리해야한다는 압박감이 있습니다.

햄 뼈에 관한주의 사항

항상 햄을 냉장 보관하십시오.

미국 식품의 약국 (FDA)의 육류 남은 지침에 따라 조리 한 후 3 일째까지 남은 햄과 햄 뼈를 얼리십시오. 나머지 햄을 뼈에서 자르면 다른 접시에 사용하기 위해 별도로 고정됩니다. 당신이 뼈에서 모든 햄을 얻을 수 없다면 괜찮습니다. 그것은 당신의 수프 또는 국물에 맛을 추가합니다.

햄 뼈를 고정하는 방법

햄 뼈를 냉동 봉투에 넣고 윗면이 잘 밀봉되어 있는지 확인하십시오. 원하는 경우 진공 가방을 사용할 수 있습니다. 가방에 뼈의 날카로운 모서리가 뚫려 있지 않은지 확인하십시오. 패키지의 내용에 "햄 뼈"와 날짜를 표시하십시오. 그렇지 않으면 그것이 무엇인지 그리고 그것이 몇 달 또는 몇 년 동안 냉동실에 있었는지를 정확히 추측하는 것은 불가능할 수 있습니다.

햄 뼈를 냉동고에 넣고 주위에 충분한 공간을 두어 신속하게 얼 수 있도록하십시오.

최상의 결과를 얻으려면 냉동 햄 뼈를 3 개월 이내에 사용해보십시오.

오래 보관하면 약간의 맛을 잃을 수 있으며, 고기와 연골이 남아 있으면 냉동고가 마르거나 말라 버릴 수 있습니다.

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냉동 햄 뼈 사용하기

햄 뼈를 사용할 준비가되었을 때, 냉장고에서 밤늦게 해동시킨 다음 다른 성분으로 냄비에 던지십시오.

그렇지 않으면 기본적으로 온도가 위험한 지역의 다른 성분을 박테리아가 증식 할 수있을만큼 충분히 길게 유지할 수있는 대형 아이스 큐브입니다.

햄 뼈를 당신의 개에게주지 마십시오.

미국 식품의 약국 (FDA)은 연휴가 끝난 후 로스트 비프에서 햄 뼈나 뼈를 제거하는 것에 대해 조언합니다. 그들은 질식, 소화관 차단, 구토, 설사 및 입에 대한 상처를 포함하는 문제의 위험이 있습니다. 조리 된 뼈는 부서지기 쉽고 파편이 많은 문제를 일으킬 수 있습니다. 당신이 그것을 동결하기 전이나 후에 뼈를 버리려면 쓰레기통에 담아서 애완 동물이 그것에 접근 할 수 없도록하십시오.

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