비디오: 프랜차이즈순위, 성공점포와 부진점포의 차이점 2024
고객이 레스토랑 문을 걸어 가면 다가오는 이벤트, 메뉴 스페셜 및 계획 한 기타 프로모션을 광고 할 수있는 절호의 기회입니다. 자체 레스토랑 마케팅은 고객을 계속 되돌릴 수있는 저렴한 방법입니다. 사내에서 소셜 네트워킹 사이트를 홍보하는 것은 고객과 연결하고 입소문 광고를 권장하는 또 다른 방법이며, 이는 종종 가장 좋은 종류입니다.
테이블 텐트테이블 텐트는 작은 전단을 담는 플라스틱 디스플레이를 지칭합니다. 대개의 식당은 플립 스타일 테이블 텐트를 사용하여 한 번에 여러 가지 다양한 스페셜을 홍보하지만 약 4x6 인치입니다. 대형 체인 레스토랑에서는 테이블 텐트를 한 가지 형태로 사용하여 음료 특선에서 전체 디저트 메뉴에 이르기까지 모든 것을 홍보합니다. 식음료 공급 업체가 종종 마케팅의 일환으로 무료 식탁을 제공 할 것입니다. 레스토랑 매니저는 맞춤식 메뉴 또는 전단지를 사내에서 직접 만들 수 있으므로 전문적인 인쇄 비용을 절약 할 수 있습니다.
- 9 -> 메뉴 삽입물
메뉴 삽입물은 규칙적인 아침 식사, 저녁 메뉴의 점심 식사에 삽입 할 수있는 투명 플라스틱 슬리브입니다. 테이블 텐트와 비슷한 개념의 메뉴 삽입물은 사내 마케팅 도구로서 방문하는 모든 고객이 메뉴를 보는 이상적인 도구입니다. 메뉴 삽입은 야간 디너 스페셜, prix fixe 메뉴 또는 디저트 선택을 보여주는 효과적인 방법입니다. 효과적인 레스토랑 메뉴 작성에 대해 자세히 알아보십시오.
-메뉴 보드
전략적으로 식당에 배치 된 대형 분필 보드 또는 화이트 보드는 일일 특별 상품 및 향후 행사를 쉽게 나열 할 수있는 방법입니다. 또한 용지 및 인쇄 비용을 절약 할 수 있습니다. 메뉴 보드에 글씨를 쓰는 사람이 누구든지 글씨를 잘 작성했는지 확인하십시오.
게시판현관 밖, 대기 지역 또는 화장실에서 게시판을 사용하면 전단지를 걸어서 행사를 알리거나 메뉴를 게시 할 수 있습니다.
오래된 정보를 삭제하고 깔끔하게 유지하기 위해 매주 이사회를 업데이트하십시오.
식당 서버
가장 강력한 사내 레스토랑 마케팅 도구 중 하나는 귀하의 서버입니다. 숙련 된 서버는 워킹 메뉴 보드, 스페셜 설명, 메뉴 항목 및 와인 페어링 제안, 예정된 이벤트에 대한 안내 등을 제공 할 수 있습니다. 서버를 영업 사원으로 전환하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
소셜 미디어
소셜 미디어 마케팅 캠페인은 식당에 제품 및 서비스를 판매 할 수있는 기회를 제공합니다 (식당을 넘어 음식, 상품 및 상품권을 생각할 수 있음).전략적으로 메뉴, 테이블 텐트, 전단지 등에 배치 된 소셜 미디어 아이콘은 고객이 레스토랑과 연결하고 이벤트 및 업데이트를 따르도록 상기시킵니다. 고객이 Facebook 페이지 또는 Twitter 페이지로 이동하면 정기적으로 업데이트된다는 것을 확인하십시오.
새로운 레스토랑의 마케팅 및 광고에는 많은 시간과 돈이 들지 않습니다. 기존 고객과 연결하고 식당을 시작으로 강력한 팔로 잉을 구축 할 수있는 다양한 방법이 있습니다. 이러한 저렴한 비용의 옵션은 초기 비즈니스 개월 동안 비용을 절감하는 좋은 방법입니다.
식당을 광고하는 방법에 상관없이 성공의 비결은 훌륭한 음식, 훌륭한 사람들, 훌륭한 서비스 등입니다.
