레스토랑 홍보를위한 간편한 프로모션 아이디어

레스토랑 프로모션은 새로운 고객과 기존 고객에게 다가 갈 수있는 방법을 제공하여 비즈니스에 대한 감사를 표시합니다. 운영하는 식당의 종류와 크기, 디자인에 따라 일부 프로모션이 다른 레스토랑보다 효과가 좋습니다. 많은 식당 프로모션은 쉽고 저렴하게 구현할 수 있습니다. 다른 사람들은 계획을 세우는 데 약간의 시간이 걸리지 만, 와인 시음회 나 테마 저녁 식사와 같은 성공적인 행사는 이후에도 계속해서 사업을 이어갈 수 있습니다.

일반적으로 할인 된 음식 및 음료를 제공하는 레스토랑 프로모션 트릭은 고객에게 상향 판매하여 수표 평균 (및 팁!)을 늘리는 것입니다.

해피 아워

고전적인 레스토랑 프로모션. 해피 아워에 익숙하지 않은 사람들을 위해 레스토랑에서는 1 시간 (때로는 더 길지만 행복한 시간은 어리석은 소리)의 음료 및 메뉴 항목 (일반적으로 애피타이저)을 제공합니다. 보통 오후 5시에서 7시 사이입니다. 해피 아워는 퇴근 후 군중들을 끌어들이는 것을 의미합니다. 바에 앉아서 저녁 식사 메뉴와 야간 스페셜을 제공하여 할인 맥주를 구입하는 고객을 상향 판매 할 수 있습니다. 저렴한 식당 광고에 대해 자세히 알아보십시오.

2 대 1 (One for One)

이것은 시간의 테스트에 저항하는 또 다른 프로모션입니다. 고객은 저렴한 가격으로 2 가지 저녁 식사를 즐기는 것도 예외는 아닙니다. 2 대 1 스페셜의 트릭은 식량 가격이 낮은 메뉴 항목을 제공하는 것으로 가격을 낮게 유지합니다.

파스타 스페셜, 닭고기, 저렴한 쇠고기 또는 돼지 고기 및 특정 해산물은 2 대 1 저녁 식사 거래에 좋은 옵션입니다. 디저트, 커피 또는 두 잔의 음료를 추가하여 2 대 1 스페셜을 팔 수 있습니다.

와인 또는 시음 저녁 식사

와인 시음 저녁 식사는 사람들이 기내 열병으로 고통받는 겨울이 끝나는 것과 같이, 느린 계절에 좋은 프로모션입니다.

귀하의 와인 판매점은 소믈리에의 역할을 할 수 있으며, 적절한 와인 한 켤레로 최고급 메뉴를 계획하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 숙련 된 맥주 만찬은 와인에 좋은 대안이며, 미식가를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 와인 디너 계획을 세우는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

휴일

휴일은 레스토랑을위한 매우 유리한 프로모션이 될 수 있습니다. 발렌타인 데이, 어버이 데이 또는 다른 특별한 행사를위한 prix fixe 메뉴를 제공하면 저녁 식사를 서두르는 동안 잡초에서 부엌을 지킬 수있는 좋은 방법입니다. 또한 예약을 신중하게 진행하면 밤을 더욱 원활하게 진행하고 고객에게 훌륭한 식사 경험을 보장 할 수 있습니다. 이 샘플 휴일 메뉴를 확인하십시오.

엔터테인먼트

라이브 뮤직, 오픈 마이크 밤, 스탠드 업 코미디는 레스토랑이 더 많은 비즈니스를 가져올 수있는 몇 가지 엔터테인먼트 옵션입니다.

주제 저녁 식사

주제별 저녁 식사 메뉴는 매월 또는 매년마다 개최 될 수있는 또 다른 레스토랑 프로모션입니다.발렌타인 데이를위한 초콜릿 테마의 저녁 식사와 같은 휴일을 테마로 한 저녁 식사를 즐기거나 천천히 계절에 호스트하여 더 많은 비즈니스를 시작할 수 있습니다. 테마에는 이탈리아 나이트, 카리브해 크루즈 또는 아시아 퓨전과 같은 인종 문화가 포함되거나 지역 농장의 현지 운임이 포함될 수 있습니다.

기금 조달 자

모금 활동을 위해 지역 사회 단체와 파트너가되어 사업을 시작하는 동시에 좋은 일을하는 또 다른 방법입니다. 기금 모금 저녁 식사에는 여러 가지 유형이 있습니다. 경우에 따라 레스토랑에서 수익금의 1 %를 자선 단체에 기부합니다. 다른 기금 모금 행사에는 음식 비용을 포함한 티켓 판매권이 포함되며 수익금 중 일부는 자선 단체에 기부됩니다.

하찮은 일

식당에 술집이있는 경우, 하찮은 밤은 특히 스포츠 시즌 사이 좋은 중급 군중을 불러올 수 있습니다. 고객은 팀을 구성하고, 수상한 팀은 레스토랑 상품권, 티셔츠 또는 파인트 안경과 같은 상을받습니다.

대회

최고의 맥주 이름 또는 샌드위치 페어링을 제공하는 고객을위한 상을 제공합니다. 무료 티셔츠보다 더 좋은 점은 우승으로 오는 자랑스러운 권리입니다.

스포츠 이벤트

당신이 Superbowl의 팬이 아니더라도 많은 사람들이 있습니다. 환상적인 스포츠 팀 풀은 프로모션에서 고객을 참여시켜 현금 보상을 제공 할 수있는 또 다른 방법입니다. "Big Game"(어떤 계절이나 게임 이건 상관없이)을 먹는 사람들에게 유도하기 위해 저녁 식사 스페셜을 제공합니다. (귀하의 주법을 확인하는 것이 합법 인 경우에만) 또는 다른 상을받을 수 있습니다.