당신은 쇠고기와 햄버거를 다시 채울 수 있습니까?

항상 저녁 식사 계획을 망치는 일이 있습니다. 예를 들어 아침에 냉장고에서 쇠고기 나 스테이크를 녹여 집에서 일할 때 요리 할 준비가되었는지 확인하려고한다고 가정 해 봅시다. 그러나, 당신의 일은 탈선했고, 당신은 회의에 끌어 왔고 늦게까지 일을 끝냈습니다. 당신은 당신의 현관 문에 시간을두고 걸어 간다. 그리고 당신이하고 싶은 마지막 일은 당신의 쇠고기를 굽고 그릴로 굽는 것이다.

대신에 과일에 간단한 샌드위치 또는 니블을 만들고 냉장고에있는 스테이크에 대해 모두 잊어 버립니다.

이 시나리오는 너무 일반적이고 이해하기 쉬운 것이지만 큰 낭비 일 수도 있습니다. 쇠고기와 스테이크를 잘 자르면 값이 비쌀 수 있습니다. 소비하지 않고 적절하게 저장하면 힘들게 번 돈을 쓰레기통에 버릴 수 있습니다.

- 그러나, 쇠고기를 버릴 필요는 없습니다. 냉장고 안에 완전히 보관되어있는 한, 쇠고기를 버릴 필요가 없습니다. 쇠고기를 저장하고 다른 경우에 보관할 수 있습니다.

쇠고기 다시 채우기

미국 농무성에 따르면 일단 냉장고에서 음식을 해동하면 요리하지 않고 다시 냉동해도 안전합니다. 수분 감소로 인해 육류의 맛을 잃어 버릴 수도 있지만, 섭취하는 것이 안전 할 것이며, 좋은 매리 네이드는 종종 주스와 향료를 보충 할 수 있습니다. 스테이크, 등심 또는 햄버거 고기를 취급하는 모든 이들 제품은 해동 후 48 시간 이내에 냉동실에 반납되는 한 안전하게 다시 냉동 할 수 있습니다.

조리 된 쇠고기를 다시 냉동하는 것은 어떻습니까?

쇠고기 나 스테이크를 해동 시켜서 익히고 남겨두면 남은 음식도 안전하게 냉동시킬 수 있습니다. 원시 스테이크와 마찬가지로 원래 요리 시간으로부터 48 시간 이내에 냉동실에 돌아 왔는지 확인하십시오.

음식을 안전하게 재 냉동 할 수없는 유일한 시간은 스테이크 또는 쇠고기를 실온에서 2 시간 이상 방치하면 옥외 바베큐 때와 같이 90도 이상일 때 단 한 시간 만 방치하면됩니다.

온도가 올라가면 쇠고기는 다른 종류의 유해 박테리아에 감염되기 쉽고 냉동해도 안전하게 섭취 할 수 없습니다.

부엌 카운터 나 바깥의 그릴 옆과 같은 실온에서 고기를 해동하지 마십시오. 통제 된 냉장고에서 철저히 해동 된 것을 만나는 것은 소비 안전합니다.

예산을 쓰고 있다면, 음식을 낭비하는 것은 돈을 버리고 아주 좋은 미래의 식사를 망칠 수 있음을 의미합니다. 쇠고기 보관 및 해동에 약간주의를 기울이면 스테이크를 해동 후 및 요리 후 다시 냉동하고 미래의 식사를 위해 재사용 할 수 있습니다. 먹다 남은 음식이 많든, 아니면 계획대로 요리를하지 않았을지라도 쇠고기를 냉동하면 음식 예산을 늘릴 수있는 좋은 방법입니다.