민간 레이블 식품 브랜드의 성장

매장 브랜드, 개인 상표 또는 사립 브랜드는 식품 및 음료 분야의 거대한 세그먼트입니다.

Trader Joes, Kroger, Archer Farms (목표), Great Value (월마트) 및 365 (Whole Foods)를 좀 더 잘 알려진 사설 브랜드 중 일부 샘플로 볼 수 있습니다. 일부는 소매 업체 이름과 기타 브랜드 이름이 소매 업체 배너 이름과 관련이 없습니다.

개인 라벨 고객 프로필

소비자 보고서

는 미국 여성의 93 %가 매장 구매를 조사하여 돈을 절약 한 것으로 나타났습니다. 주요 쇼핑객은 누구인가에 관한 PLMA (Private Label Manufacturers Association) 연구에 따르면 여성은 여전히 ​​지배적이라고합니다. PLMA에 따르면 "식사 준비와 식료품 쇼핑과는 별도로 여성들은 다른 중요한 가정 영역에 대해서도 책임이 있습니다. 10 명의 여성 중 7 명은 집 청소가 직업이고 3/4은 집에서 세탁을한다고합니다. 여성은 구매를하는 사람들이기 때문에 빈번한 매장 브랜드 구매자가되어 3 %만이 매장 브랜드를 사지 않는다고 말했습니다. " - 모든 채널에서 개인 라벨 성장

PLMA에 따르면 "민간 레이블 판매는 2014 년에 2 % 증가했으며 국가 브랜드는 1 % 증가했습니다." Wells Fargo의 분석가 인 John Baumgartner는 Kroger의 Simple Truth 사설 레이블 브랜드가 현재 약 1 달러에 판매되고 있다고보고합니다. 연간 판매량이 20 억에 이르면 향후 몇 년 내에 두 배가 될 것입니다. Sprouts Farmers Market의 개인 상표 하우스 브랜드 판매가 급증하고 있습니다.

음식을 구입할 때 상점 브랜드가 모든 채널에서 성장하고 있음을 스스로 확인할 수 있습니다. PLMA에 따르면 "전통적인 슈퍼마켓 소매점 … Aldi와 Costco Wholesale을 넘어서서, Whole Foods와 Trader Joe 's와 같은 전문 체인과 편의점은 매장 브랜드 판매에서 총 1200 억 달러를 창출 할 것입니다. "

상점 브랜드가 더 좋아 지나요? PLMA는 "대부분의 소비자들은 사설 상표와 국가 브랜드간에 차이가 없다고 말했다."

Hartman Group Foods의 아이디어 : 문화적 관점 보고서는 소매 식료품 점에서 사적인 레이블의 보급이 소비자 행동을 변화시키는 방법을 보여줍니다.

Hartman Group에 따르면 "… 점포 브랜드가 국가 브랜드에 돈을 지불하는 것은 놀라운 일이 아닙니다."많은 경우 쇼핑객은 더 이상 국가 브랜드 레이블과 개인 상표 브랜드를 구별 할 수 없습니다. 가장 흥미로운 점은 그것이 일어난다는 사실이 아니라 그 차이를 알지 못한다는 사실입니다. "

운전자로서의 경제 소비자 행동을 위해

PLMA는 또한 개인 상표의 견고한 성장이 경기 침체로 인해 이어 졌다고 지적합니다. 저렴한 가격으로 소비자 구매가 이루어졌으며 개인 라벨은 동등한 국가 브랜드보다 25-50 % 낮을 수 있습니다.국가 브랜드는 지난 몇 년 동안 브랜드를 저장하기 위해 잃어버린 시장 점유율을 잃어 가고 있기 때문에 새로운 쇼핑 습관을 소비자와 거래하려고 시도하고 있습니다.

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소매 식품 구매자는 무엇을 말합니까?

PLMA Private Label Yearbook은 많은 판매, 단위 및 총 마진 데이터를 제공합니다. PLMA의 소비자 조사에 따르면 GfK / Roper는 미국 소비자들이 매장 브랜드를 고수 할 것이라고 말합니다.

50 % 이상이 지난해에 비해 더 많은 매장 브랜드를 구입했으며 매장 브랜드 구매자로 자주 언급한다고 응답했습니다. 국가 브랜드의 강자 : 구매자 중 80 %는 개인 상표가 국가 브랜드보다 좋거나 우수하다고 생각합니다.

프라이빗 라벨로 성장할 수있는 식품 기업가를위한 조언

프라이빗 라벨 식품 라인을 전문으로 제작하는 브랜드는 저비용 생산 및 브랜딩 능력에 대한 강한 요구 덕분에 성공을 거두고 있습니다.

저렴한 개인 라벨 식품과는 다른 식품 사업을 시작하려는 기업가에게 유용한 팁은 다음과 같습니다.

매장 브랜드의 선반에서 보는 것에주의하십시오.

더 많은 개인 라벨이 보입니까 당신이 쇼핑하는 제품?

더 많은 제품과 다른 제품이 매장 브랜드로 판매되고 있습니까?

Trader Joe 's의 통로를 방문하여 신제품 출시 아이디어에 대한 영감을 얻으십시오. 소규모 전문 식품 회사가 Trader Joes 브랜드의 다른 제품에서는 찾아 볼 수없는 재미있는 제품을 찾는 적극적인 프로그램을 갖고 있기 때문입니다.

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