비디오: [알유창업] 창업 아이템과 가격 전략, 어떻게 정할까? 2024
판매 된 원가 또는 간략한 원가는 그대로입니다. 그것은 고객에게 판매 된 후에 재고 목록의 비용입니다. 이 계산에는 운임을 포함한 제품 판매와 관련된 모든 비용이 포함됩니다. 그러나 급여 또는 임대료와 같은 상품 판매와 관련된 비용은 포함되지 않습니다. 제품 판매 비용을 아는 것은 특히 소매업을 운영하는 데있어 훌륭한 도구가 될 수 있습니다. 특히 동일한 업계의 다른 소매점과 원가를 비교할 수 있습니다.
-기본 재고 + 구매 비용 - 종료 재고 = 원가
신발 가게를 소유하고 있다고 가정 해 보겠습니다. 매월 말에 귀하는 해당 기간 동안 귀하의 판매 비용이 무엇인지보고 싶습니다. 매월 초에 $ 100, 000 상당의 신발을 소지하고 그 달에 $ 10, 000 상당의 신발을 구입했고 그 달 말에 $ 50, 000 상당의 신발을 구입했다면 원가는 $ 60입니다. 000. ($ 100, 000 + $ 10, 000 - $ 50, 000 = $ 60,000)
그러나 회계사가 사용하는 재고 회계 방법에 따라 품목을 판매 할 때 사용할 원가를 차트로 표시 할 수 있습니다. 재고 계산 방법에는 FIFO와 LIFO의 두 가지 주요 유형이 있습니다. FIFO 또는 "선착순"은 가장 오래된 인벤토리 단위가 항상 먼저 판매된다고 가정합니다.
LIFO 또는 "Last-In, First-Out"은 반대의 경우를 가정합니다. 마지막으로 들어오는 것이 처음으로 나올 때입니다. 이러한 방법에 대한 자세한 내용은이 문서를 참조하십시오.
성공적인 소매를 위해서는 재고를 적절하게 관리하는 것이 중요합니다. 재고가 너무 많으면 현금 흐름 문제가 생길 수 있으며 재고가 너무 적 으면 판매 나 수입 문제가 발생할 수 있습니다. 그것은 예술과 과학의 동등한 부분 인 놀라운 균형 행동입니다.
재고가 너무 많음 = 현금 흐름 문제
나는 혼란스럽고 사업에 좌절 한 많은 소매점에서 식탁을 가로 질러 앉아 있었다. 그들은 지난 달에 돈을 벌었다고 말하는 P & L을 보여줍니다. 그러나 그들의 은행 계좌는 그들이 돈을 잃고 있음을 보여줍니다. 이것의 주된 이유는 현금 흐름입니다. 재고품을 구입할 때 공급 업체에게 지불해야하는 기간 (데이트라고 함)이 있습니다.가장 좋은 소매 업체는 미지급금을 납부하기 전에 재고를 판매합니다. 그러나 이것은 매우 어렵습니다.
손익 계산서의 문제점은 그 달에 일어난 일을 알려주는 것입니다. 그러나 이번 달에 돈을 지불해야하는 신발을 구입할 때 그 달 전날에 어떤 일이 있었는지 보여주지 않습니다. 현금 흐름 문제는 소매 업체가 판매 계획에서 채무를 고려하지 않을 때 발생합니다.
벤더가 제공 한 "훌륭한"오퍼가 나중에 비용을 지불해야만 유혹을받지 않도록주의하십시오.
너무 적게 재고 = 판매 문제
소매 업체가 고객을 잃게되는 주요 이유는 품목에 재고가없는 것입니다. 많은 소매 업체들이이 점을 너무나 두려워하고 있기 때문에 많은 경우에 대비하여 많은 "추가 기능"을 갖추고 있습니다. 그러나 그것으로 인해 우리는 방금 논의한 현금 흐름 문제에 빠지게됩니다. 그렇다면이 딜레마를 어떻게 관리합니까?
인벤토리 관리에 사용할 수있는 최상의 도구 중 하나는 개방형 구매 시스템입니다. 이 과정을 통해 필요한 상품 만 구입할 수 있습니다. 매출 원가와 비교하여 필요한 재고를 결정하기 위해 원가 및 재고 회전을 사용합니다.
또 다른 좋은 아이디어는 상점에서 "즉시"상품을 구매하는 것입니다. 이것은 즉각적인 선적을 위해 창고에있는 공급 업체 주식입니다.
5 일 이내에 신발을 주문하여 상점에 들어갈 수 있다면 10 개를 가지고 다닐 필요가 없습니다. 당신은 5 일 동안 당신을 얻을 수있을만큼 충분합니다.
소매업에서 모니터링 할 또 다른 주요 지표는 매출 총 이익입니다. 원가를 알고 있으므로 총 마진을 계산할 수 있습니다.
총 판매액 - 원가 = 여백
예를 들어, 위의 계산에서 계산 한 같은 달에 $ 100, 000 상당의 신발을 판매 한 경우 총 원가 40 달러를 결정하기 위해 원가 60,000 달러를 뺀 다음, 총 마진은 달러 금액 또는 %로 표시 할 수 있지만 %는 매출 총 이익을 검토하고 분석하는 가장 일반적인 방법입니다. (총 마진에 도움이되는 훌륭한 기사입니다.)
평균 회수 기간은 얼마입니까?
귀사의 평균 회수 기간 비율을 알고 있으면 현금 흐름 및 신용 정책을 관리하는 데 도움이됩니다. 이 데이터를 계산하고 사용하는 방법에 대해 알아보십시오. 평균 수집 기간 비율은 보통 "평균 수집 기간"으로 단축되는 경우 "판매 대 일수 비율"이라고도합니다.
케이터링 관리자의 봉급은 얼마입니까?
취사 관리자는 대규모 및 소규모 행사를 위해 음식과 음료를 계획, 조정 및 조정할 계획입니다. 평균 취사 관리자 급여가 합산됩니까? 연회 및 취사 관리자는 호텔, 레스토랑, 이벤트 공간 및 기타 장소에서 유사한 역할을 수행합니다.