팁 레스토랑 종업원을위한 교육

주류를 제공하는 레스토랑의 직원은 TIPS 인증을 취득해야합니다. 이 프로그램은 후원자가 술을 너무 많이 마 셨는지와 술취한 고객을 다루는 방법을 알 수있는 방법을 직원에게 가르쳐줍니다. 그것은 알코올 관련 사고로 인한 잠재적 인 소송에서 식당 주인을 보호하는 데 도움이됩니다. 유타와 같은 일부 주에서는 알코올을 제공하는 모든 직원이 알코올 서비스 안전 교육을받을 것을 요구합니다.

TIPS 인증이란 무엇입니까?

TIPS는 중재 절차를위한 교육을 의미합니다. 어떤 사람이 너무 많이 마셔야하는지, 어떻게 효과적으로 다루는 지 식별하는 방법에 대한 조언을 제공합니다. 또한 누군가가 알코올을 마시는 나이가 아니라는 것을 확인하는 데 도움이됩니다.

왜 직원에게 TIPS 인증을 받아야합니까?

• 알코올 책임 소송에 대한 보호 강화

• 낮은 보험료

• 고객 서비스 향상

• TCO 프로그램에 대기 직원을 훈련시키는 데 많은 이점이 있습니다. • 주류 법에 대한 이해 증진

식당에서 TIPS 자격증을 어떻게 설정합니까?

해당 지역 웹 사이트에서 찾을 수있는 현지 TIPS 트레이너에게 문의하십시오. 강사가 식당에 와서 3-5 시간의 세션을 제공하고 인증 테스트를 관리 할 수 ​​있습니다. 직원을 다른 위치의 TIPS 교육에 보낼 수도 있습니다. 세 번째 옵션은 직원들이 자신의 페이스대로 작업 할 수 있도록 온라인 TIPS 교육 과정 인 eTIPS입니다.

당신이해야 할 일은 알코올 훈련을 받기를 원하는 각 직원을위한 eTIPS 훈련 여권을 구입하는 것입니다. 모든 주에서 온라인 버전의 TIPS 인증을 수락하지는 않습니다. TIPS 인증에 관한 규칙 및 규정에 대한 자세한 내용은 해당 지역의 주류 면허 대리점에 문의하십시오.

TIPS 인증 비용은 얼마입니까?

제공하고자하는 프로그램 유형에 따라 팁 교육은 직원 당 $ 15에서 $ 30 사이입니다. 예를 들어 TIPS 강사가 식당에있는 경우 클래스는 최대 20 명의 직원에게 300 달러를 지불 할 수 있습니다. 지역 주 (州) 주류 법 집행 기관에 연락하여 식당에 가장 적합한 유형의 TIPS 교육을 찾으십시오. 일부 주에서는 공중 보건 기관이 공공 안전을 향상시키는 방법으로 사용자에게 TIPS 및 이와 유사한 교육 프로그램을 무료로 제공합니다.

TIPS 인증에 직원을 고용해야합니까?

레스토랑 직원이 레스토랑에서 일하기 위해 팁 교육에 참석해야한다면 예, 지불해야합니다. 모든 직원은 주 전체 최저 임금을 지불 받아야 함을 기억하십시오. 따라서 귀하의 대기 직원이 팁 (TIPS) 교육을받는 경우, 최저 임금을 지불 할 수 없습니다.