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그러나 알콜 판매에는 책임이 따른다. 주정부는 술을 팔고있는 사람을 원하지 않습니다. 따라서 식당과 기업은 주류 면허증을 신청해야합니다.
주류 법
특정 주류 법은 주마다 다르며 마을마다 다릅니다.
• 얼마만큼의 술을 소비합니까?
술집, 술집 및 주점에 직접 영향을 미치는 주류 법도 다릅니다. 미국 전역에서 찾을 수있는 법은 거의 없습니다.
• 주류 - 해피 아워 또는 2 대 1 스페셜
할인 불가 • 한 번에 한 고객 당 한잔의 제한
• 미완성 된 와인 병은 집으로 가져갈 수 없습니다.
• 선거 당일 (아이다 호)에 술 판매 없음
• 유효한 주류 면허가없는 경우 보험 회사는 알코올 관련 주장을 보상하지 않습니다.
- 9 -> 주류 면허의 종류
호텔 업계에는 다양한 종류의 주류 면허가 있습니다.
일부는 맥주와 와인 만 허용하는 반면, 일부는 맥주를 허용합니다. 다음은 새로운 레스토랑에 대한 가장 일반적인 면허 종류입니다 :
• 맥주 및 와인 주류 면허 - 단단한 주류 또는 정신 없음
• 레스토랑 주류 면허 - 주류 면허 중 가장 일반화 된 것으로 주류 면허
• 선술집 주류 면허 - 음식을 제공하지만 판매량이 50 %가 넘는 주류의 경우
정의 이러한 주류 면허의 주마다 다릅니다. 시작 비용의 일부로 식당 주류 라이센스 수수료를 레스토랑 비즈니스 플랜에 통합해야합니다. 기존 식당을 구매하는 경우 주류 면허증을 양도하고 비례 배상을 지불하거나 새로운 면허를 구매하고 전체 수수료를 지불해야 할 수도 있습니다. 주류 면허증은 매년 갱신해야하므로 면허증을 선택할 때 염두에 두십시오.
주류 면허 신청
새 식당을 개설하기 전에 주류 면허증을 신청해야합니다. 최대 1 년이 걸릴 수 있으므로 일찍 신청하십시오. 거주 지역에 따라 식당 주류 면허는 500 달러 또는 70,000 달러 정도면 충분합니다.많은 도시에는 주류 허가 할당량이 있기 때문에 할당량이 채워지면 새로운 라이센스를 얻을 수 없을 수도 있습니다.
주류 면허 신청을위한 신청 절차가 광범위 할 수 있습니다. 이전의 범죄 기록이있는 경우 상황을 설명하는 서한을 제출해야 할 수 있습니다. 도시 나 주에서는 과거의 행위로 인해 주류 면허를 거부 할 수 있습니다. 전형적으로 면허 신청서는 먼저 시의회의 승인을 받아야하며 대중은 식당 주류 면허증에 대한 자신의 견해를 표명 할 수있는 회의에 참석할 수 있습니다.
신청서 (그리고 그 뚱뚱한 벌금 처리 수수료)는 승인을 받기 위해 주에갑니다.
식당 주류 면허증을 갖고 준비가 끝나면 대기 직원을 TIPS 교육 과정에 보내서 책임감있게 술을 제공하는 방법과 음주 고객을 다루는 방법을 가르쳐 줄 수 있습니다.