당신은 안전하게 터키를 다시 채울 수 있습니까?

질문 : 터키를 새로 고칠 수 있습니까?

휴일 동안 칠면조 고기를 요리하고 남은 음식이 많으면 나중에 냉동실에서 다시 튀길 수 있습니까? 당신의 계획이 바뀌었고 칠면조 요리를하지 않았다면 어떨까요? 조리하지 않은 칠면조는 냉동실에 다시 갈 수 있습니까?

답 :

예, 해동 후 3 일 이내에 다시 칠해 주면 요리되거나 조리되지 않은 칠면조는 안전하게 재 냉동 할 수 있습니다. 그러나 칠면조가 길을 따라 모든 단계에서 제대로 처리 되었다면 칠면조 만 다시 만들어야합니다.

USDA 식품 안전 검사국에 따르면 냉장고에 녹여야 할 필요가 있으며 냉장고에 2 시간 이상 실온에서 방치하지 않았 음을 의미합니다. 시각. 카운터에서 해동되거나 장기간 방치 된 터키는 다시 환생 시키면 안됩니다. 실제로, 그것은 전혀 먹어서는 안됩니다. 더 이상 먹을 수없는 음식을 먹으면 건강에 위험을 초래하는 것보다 음식을 낭비하는 것이 좋습니다.

칠면조는 사용하려고 할 때 약간 건조해질 수 있습니다. 당신이 그것을 가열 할 때마다, 당신은 조금 더 습기를 잃게됩니다. 그러나, 그것은 그것이 낭비로가는 것이 확실합니다. 그레이비 또는 조미료를 조금만 더하면 처음으로 맛있게 먹을 수 있습니다.

칠면조 포장 방법

새와 뼈 등을 모두 감쌀 수 있지만 냉동실에 넣기 전에 칠면조를 식사 크기로 나누는 것이 좋습니다.

이렇게하면 사용하기가 더 쉬워집니다. 전체 칠면조를 녹일 필요없이 원하는 것만 잡을 수 있습니다. 냉동실에 많은 공간을 절약 할 수 있습니다.

칠면조를 성급하게 포장하여 조기에 냉동고에 태우지 않도록하십시오. 냉동실 가방이나 냉동고 용지는이를 보호해야합니다.

여기에 냉동 고기를 포장하는 방법에 대한 자세한 정보가 있습니다.

냉동 칠면조를 녹이는 방법

남은 칠면조를 사용할 준비가되면 냉장고에서 냉장고로 옮깁니다. 매일 4 파운드의 고기에 하루의 해동 시간을 허용하십시오. 더 빨리 필요하면이 트릭을 사용하여 30 분 안에 고기를 녹일 수 있습니다.

뼈를 사용하십시오.

터키 뼈는 우수한 국물을 만들기 때문에 쓰레기통에 버리지 마십시오. 당신이 지금 국물을 만들기에는 너무 바쁠 경우, 나중에 시체를 동결시킬 수 있습니다. 물론, 냄비를 바로 만드는 것이 더 바람직 할 수 있으므로 냉동실에 저장할 필요가 없습니다. 국물은 3 ~ 4 일 동안 냉장고에 보관되지만 냉동고에 무기한 보관됩니다. 수제 국물은 수프를 만들기에 편리하며, 식료품 점에서 구입할 수있는 것보다 훨씬 뛰어납니다.