식당에 가장 적합한 색상을 선택하는 방법

레스토랑 디자인과 관련하여 색상이 중요한가? 특정 색이 정말로 사람들을 배고프하게하거나 역방향으로하고 식욕을 억제합니까? 증거에 따르면 색은 사람이 먹는 방식 (또는 먹지 않는 방식)에 영향을 미친다 고합니다. 따라서 레스토랑에서 사용하는 색상을 레스토랑 브랜드의 확장이라고 생각할 때 새로운 레스토랑에 적합한 색상을 선택하는 것이 중요합니다. 따라서 어떤 색상이 식당에 가장 적합하며 피해야합니까?

색상과 함께 텍스처, 조명 및 기타 요소의 사용은 고객을위한 매력적인 분위기를 조성하기위한 중요한 고려 사항입니다.

최고의 레스토랑 색

빨강, 노랑, 오렌지를 포함한 따뜻한 색은 사람의 식욕을 증가시키는 데 가장 큰 영향을줍니다. 레드는 특히 다이너를위한 풍부하고 고급스러운 환경을 조성하고 충동 섭취를 증가시키는 데 유명합니다 ( 왜 예, 전 애피타이저와 와인 한 잔 ). 그러나 빨강, 오렌지 또는 노란색의 모든 음영이 평등하게 생성되는 것은 아닙니다. 음소거 된 지구 음색은 레스토랑에 가장 적합합니다. 테라코타 오렌지, 토스카나 노란색과 깊은 가닛 레드를 생각하십시오. 정말 밝고 생생한 색상의 메인 컬러를 유지하십시오. 옐로우는 특히 너무 밝거나 식당 전체에서 너무 많이 쓰면 자극적 일 수 있습니다. 물론, 패스트 푸드 업체와 같이 높은 전환율을 유지하는 것이 목표 인 경우이 색상 중 더 밝은 그늘을 사용하면 잠재 고객이 잠재 고객을 서두를 수 있습니다.

노랑과 오렌지는 식당 장식에 환호성을 줄 수 있습니다. 이것은 카페, 요구르트 상점 또는 가볍고 마음이 편하고 값이 싼 다른 유형의 컨셉에 이상적입니다. 다시 말하지만, 노란색 또는 오렌지색 (호박과 호박 같음)의 올바른 음영을 선택하고 과도하게 사용하지 않도록주의하십시오.

녹색은 대중 음식점을위한 또 다른 대중적인 색깔이다.

따뜻한 색감과 마찬가지로 음소거 된 녹색의 지구 음영이 가장 좋습니다. 레스토랑에서는 녹색 벽과 악센트가 건강과 자연을 나타내며 그 메뉴가 경쟁자보다 건강하다는 인식을 전달할 수 있습니다. 녹색 음영은 지속 가능성을 나타냅니다. 이는 현재 가장 인기있는 레스토랑 트렌드 중 하나입니다. 그린 페어는 갈색과 오렌지색이 잘 어우러져 신선하고 밝은 색상으로 샌드위치 가게 나 채식주의 자용 베이커리에 적합합니다. 반대로 Longhorns 또는 Outback Steakhouse와 같은 육류를 기반으로하는 레스토랑 개념에서는 녹색이 잘 작동하지 않습니다. 녹색은 바에서 잘 작동하지 않습니다. 신선한 자연의 녹색은 칵테일을 켜고 슬픈 빛을 보며 후원자가 맥주를 모을 수 있습니다.

가장 밝은 레스토랑 색상

밝은 노란색과 함께 레스토랑에서 잘 작동하지 않는 다른 색상은 파란색과 자주색입니다. 블루는 실제로 미국에서 가장 좋아하는 색이며 차분한 분위기를 조성하지만 대부분의 레스토랑 컨셉으로는 잘 어울리지 않습니다.이것은 자연적인 파란 음식이별로 없기 때문입니다. 대부분의 청색 식품은 인위적으로 염색 된 어린이 식품으로, 아이스 캔디, 블루 요구르트 또는 솜사탕을 생각합니다. 대부분의 성인에게 호소력있는 것은 없습니다. 보라색에 대해서도 마찬가지입니다. 실제로는 식욕을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

파란색과 보라색은 강조 색상으로 사용할 수 있지만 아껴서 사용해야합니다.

중성 색

검은 색, 흰색, 베이지 색, 회색 및 갈색은 모두 레스토랑 인테리어에 통합 할 수있는 훌륭한 색상입니다. 그들은 눈에 띄는 배경을 제공합니다. 검은 색과 어두운 갈색은 악센트로 사용되는 세련미를 의미하므로 고급 식당가에 이상적입니다. 흰색은 청결 함과 균일 성을 나타냅니다. 밝은 색상의 악센트 색상과 결합하면 빠른 서비스 레스토랑에 적합합니다. Five Guys Burger, White Castle은 기본 색상의 팝이 추가 된 흰색 및 멸균 배경을 주로 사용합니다. 베이지 색, 회색 및 갈색은 음식과 서비스가 쏟아지는 따뜻한 환경을 조성하는 데 이상적입니다.

텍스처 및 요소

색상과 함께 레스토랑의 장식에 질감을 추가하면 고객에게 환영할만한 분위기를 조성하는 데 도움이됩니다.

부드러운 회색 벽과 광택이 나는 어두운 목재 가구, 유리 촛대 또는 흙빛 갈색이 구리 금속 테이블 상판과 녹색 벨벳 의자와 조화를 이루고 있다고 생각하십시오.

물과 불은 식당 식당을 두드러지게 만들 수있는 두 가지 요소입니다. 이런 이유로 많은 대중 음식점에는 어항 또는 다른 가스 벽난로 훈장이있다. 둘 다 공간에 시각적 인 흥미를 더합니다. 둘 다 운동을 추가하고 레스토랑 식당에서 뚜렷한 느낌으로 뚜렷한 느낌을 만들어냅니다.

레스토랑 색상을 포함한 모든 것에 예외가 항상 있습니다. 런던에서 가장 유명하고 성공적인 레스토랑 중 하나는 다양한 색상 규칙을 어기는 것입니다. 스케치 (Sketch)는 레스토랑과 레스토랑이 모여있는 식당입니다. 각 식사 공간은 매우 구체적인 모양과 느낌을 가지고 있습니다. 가장 주목할만한 것은 갤러리입니다. 섬세한 베이비 분홍색 벨벳으로 장식 된 대형 식당 인이 갤러리는 눈에 띄게 여성스럽고 고급 메뉴를 자랑합니다. 스케치 내의 다른 식사 공간은 밝은 노란색, 분홍색 및 자주색 색 구성표를 사용합니다. 식당 색상 디자인의 모든 규칙에 따르면, 이러한 색상 조합 중 어느 것도 식당을위한 좋은 옵션이 아닙니다. 그러나 제가 언급했듯이 모든 규칙에는 예외가 있습니다.

레스토랑의 색상을 선택할 때 개념과 고객 경험을 생각해보십시오. 고객이 여유롭게 저녁 식사를하고 커피와 디저트를 즐기기를 원하십니까? 아니면 그들에게 빠른 물기가 있고 길을 가고 싶습니까? 사람들이 개성을 가지고있는 것처럼 레스토랑도 마찬가지입니다. 흰색 타일 된 레스토랑 인테리어는 희미하게 빛나는 테라코타 인테리어와는 매우 다른 성격을 띠고 있습니다. 레스토랑 색상의 최종 선택은 식당의 크기에 영향을받을 수 있습니다. 차가운 밝은 색상은 작은 공간을 확장하는 데 도움이되며 따뜻한 색상은 넓은 공간에서 친밀감을 형성하는 데 도움이됩니다.

마지막으로, 너무 유행이고 엉뚱한 색상 조합을 선택하는 것을 조심하십시오. 당신은 새로운 레스토랑이 시간 전에 구식이되는 것을 원하지 않습니다. 또한 벽을 새 단장하고 메뉴를 다시 브랜드화하고 몇 년 만에 비즈니스에 표지판을 표시해야합니다. 레스토랑 브랜드를 가장 잘 표현하는 색상이 확실하지 않은 경우 식당을 전문으로하는 인테리어 디자이너와 협력하여 투자 할 가치가 있습니다. 그들은 당신이 선택할 수있는 견본 디자인을 모아 모든 추측 작업을 꺼낼 수 있습니다.

식당의 색깔은 단순한 선택이 아닙니다. 사려 깊은 심의로 선택해야합니다. 식당 전체의 마케팅 및 브랜딩의 토대가 될 것이기 때문입니다. 식당에서 식사하는 동안 손님이 어떻게 느끼는지를 고려하는 것이 중요합니다. 원하는 색상이 청록색 인 경우에도 식당 식당에서는 전통적으로 잘 작동하는 색상이 아닙니다. 당신이 작업하고있는 레스토랑 컨셉의 종류와 고객을 위해 만들고자하는 분위기에 대해 생각하는 것도 똑같이 중요합니다. 밝고 생생한 컬러는 빠른 캐주얼 및 빠른 서비스 레스토랑에서 잘 작동하며 지구 색조와 중립은 느긋한 느낌을 주며 고급 식사에 적합합니다. 레스토랑 색상에 대한 규칙을 제외하고는 항상 예외가 있지만 기본 사항을 알면 새 레스토랑이 개장일부터 강력한 브랜드를 구축하는 데 도움이 될 수 있습니다.