비디오: [한국임업진흥원] 호두나무 재배기술 (번식 및 식재) 2024
영어 호두는 일반적으로 8 월 말에서 9 월 사이에 수확되며 검소한 식품 저장실에 큰 도움이됩니다 (무료 음식과 논쟁하기가 어렵습니다). 그래서, 양동이를 움켜 잡고 너의 나무에서 너의 다람쥐를 풀어 라.
난이도 : 쉬운
소요 시간 : 수확량에 따라 다릅니다. 적어도 1 시간은 따로 보관하십시오.
필요한 것 :
- 장갑
- 버킷
- 정원용 호스
- 너트 크래커 (포격 용)
당신이하는 일 :
-
성숙함을 확인하십시오.
갈라진 껍질이 든 견과류가 땅에 나타나기 시작할 때까지 기다리십시오. 그런 다음 몇 가지 샘플 견과류를 열어 성숙 여부를 확인하십시오. 영어 호두는 커널과 껍질 사이의 조직이 갈색으로 변하면 수확 할 준비가되었습니다. -
호두를 모으십시오.
준비가되면 너트를 두 가지 방법 중 하나로 수확 할 수 있습니다. 두 가지 방법 중 하나를 선택합니다. 떨어지는대로 땅에서 모으거나 나무를 흔들어 놓습니다. 두 번째 옵션은 다람쥐와 벌레에 다리를 놓을 것입니다. 다람쥐와 벌레는 열매를 맺기를 열망합니다. 나무를 흔드는 길을 가기로 결정했다면 먼저 나무 아래에 오래된 담요 나 시트를 펼치십시오. 그러면 견과를 쉽게 찾을 수 있습니다. -
껍질을 제거합니다.
껍질을 벗겨 껍질을 벗긴 견과를 밝힙니다. (껍데기는 적절한시기에 견과류를 수집하는 경우 쉽게 벗겨져야합니다.)이 단계에서는 반드시 장갑을 착용하십시오. 호두 탄닌은 그렇지 않으면 손을 더럽힐 것입니다. 참고 : 껍데기가 까맣고 제거하기 어려운 경우, 껍질 내부에 알을 낳는 호두 껍질 파리의 작품입니다. 그들은 견과를 해치지 않지만 확실히 껍질을 제거하는 것을 어렵게 만듭니다. -
헹구십시오.
고탄력 호스로 껍질을 헹구어 탄닌을 제거합니다. 당신이 염색에 대해 걱정하고있는 구체적인 진입로 또는 다른 표면에서 이것을하지 마십시오. 그런 다음 쉘을 건조시킵니다. -
품질을 검사하십시오.
호두에 금이 간 껍질이 있는지 검사하고 파손 된 흔적을 버립니다. -
너트를 말립니다.
견과류를 스크린이나 선반에 따뜻하고 건조한 곳에 놓고 2 주 동안 공기를 건조시킵니다. -
건조 테스트.
껍질에서 여러 너트를 제거하고 반으로 자르려고하십시오. 그들이 깔끔하게 부러지면, 너트는 말라서 먹을 준비가됩니다.
도움말 :
- 신선도를 최대화하려면 항상 호두를 기밀 용기에 보관하십시오.
- 영어 호두는 수개월 동안 껍질 속에 남아있을 것입니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 조만간 썩은 냄새를 맡지 않도록하십시오.
- 껍질을 벗긴 견과류는 최대 6 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있으며 냉장고에는 1 년 이상 보관할 수 있습니다. 견과류 저장 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
- 좋은 너트 크래커에 투자하십시오. 그것은 당신에게 많은 돈을 절약 해 줄 것입니다. 나는 Texan York Nut Sheller를 추천합니다.그것은 잘 작동하고, 많은 사용에 견딜 정도로 튼튼합니다. 아마존에서 Texan York Nut Sheller를 구입하십시오.
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