비디오: [멋진아재의 창업교실] 8회, 안 망하려면 식당임대계약 때 반드시 체크하세요 [실전 창업] [창업] 2025
레스토랑을 임대하면 몇 가지 이점이 있습니다. 대규모 모기지 지불 (임대에 대해 걱정할 필요가 있음) 또는 세금, 또는 건물 유지 보수에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 장기 또는 단기간 임대 계약을하기 전에 숙제를하십시오. 집주인이 당신과 관계를 맺고 싶은 사람인지 알아보십시오.
공간이 비어있는 이유를 알아보십시오. 마지막으로 공간이 식당에서 작동하는지 확인하십시오. 이전 사무실이나 소매점에는 면허가있는 먹거리 시설에 대한 필수 요건이 없을 수 있습니다.
레스토랑 공간을 빌리기 전에
장소를 광범위하게 개조 할 계획이라면 먼저 공간이 검사를 통과하는지 확인하십시오. 소방서 보안관, 건강 검열 관 및 건물 코드 담당관 (코드 시행 담당관)을 데리고 무엇을해야하는지 정확하게 알려주십시오. 처음 방문한 후에도 수리가 너무 비싸서 특정 위치를 정당화 할 수 없음을 알 수 있습니다.
새로운 식당을위한 공간을 개조 할 때 발생할 수있는 문제는 다음과 같습니다 :공용 욕실 부족
- - ADHA 욕실에는 일정한 주차 공간이 필요하며 모두 ADHA 규격이어야합니다. 1 인승 만 있다면 욕실을 추가 할 수있는 충분한 공간이 있습니까? 외부 환기 부족
- - 레스토랑 주방에서는 연기, 기름 및 냄새가 많이 발생합니다. 따라서 식당을 연기가 없도록 유지하고 주방을 건강한 작업 환경으로 유지하는 데 필요한 환기가 필요합니다. 오래된 환기구에서 옥외 환기를 찾는 것이 문제가 될 수 있습니다. - 9 ->
- - 레스토랑에서는 많은 쓰레기를 만듭니다. 근처에 쓰레기 수거통이있는 곳이 있습니까? 또는 다른 지역 비즈니스와 공유 할 수 있습니까? 귀하의 위치가 검사의 첫 번째 단계를 통과하는 경우, 집주인과상의하여 수리를 의논하십시오. 다시 말하지만, 공간이 열광적 인 지역에 있다면, 거의 모든 것을 지불하게 될 것입니다.
그러나 공간이 비어있는 경우 임대 기간이 끝나면 가지고 갈 수없는 수리 및 수리비를 지불하지 않아도된다는 점을 임대인에게 부드럽게 알릴 수 있습니다. 예를 들어 배관이나 난방 덕트를 업데이트해야하는 경우 건물과 함께 유지해야합니다. 집주인이 거절하면 레스토랑 위치를 찾기위한 다른 표지판이 될 수 있습니다.
집주인 / 위치 확인하기
집안의 다른 거주자들에게 건물 위치 및 집주인과 함께 그들의 경험에 대해 물어보십시오. 집주인이 쉽게 일할 수 있는지, 그리고 문제가 빨리 해결되는지 물어보십시오. 또한 위치에 대한 장단점과 건물에 들어서는 새 레스토랑에 대한 생각을 물을 수 있습니다.물론 다른 입주자가 소금 한 알을 가지고 모든 것을 가져 가십시오. 그들이 식당이 환상적인 아이디어라고 생각한다면, 기억해 보면, 그것은 그들의 의견이 실제적인 사실이 아님을 의미합니다.
레스토랑 임대 협상
임대하고자하는 레스토랑 공간의 위치에 따라 임대 계약과 월 임대료 협상을위한 충분한 공간이있을 수 있습니다. 위치가 활발한 사업으로 가득 찬 번화 한 도심 구역 인 경우, 임대로 인해 흔들리는 방이 없을 수도 있습니다.
수개월 동안 자리가 비어 있다면 월 임대료를 놓고 흥분하거나 처음 몇 달 (시작 단계)을 자유롭게 할 수 있습니다. 기억하십시오, 집주인은 건물에있는 사업을 원합니다. 그것은 그가 건물에서 수입을 창출 할 수있는 유일한 방법입니다. 건물에 사업을 갖는 것은 다른 사업을 유치하고 재산에 대한 가치를 높입니다. 그래서 당신을 그 건물 안으로 데려 오는 것이 그의 이익에 달려 있습니다.
공동 임대 협상은 다음을 포함합니다 :
레스토랑이 사업을 위해 열릴 때까지 집세를 전혀 지불하지 않습니다.
- Pro- rating rent. 리스의 첫 해를 매우 낮은 임대료로 지불 한 후 매년 점차적으로 임대료를 인상 할 수 있습니다.
- 집 수리시 건물 보수 포함. 배관이나 난방 장치를 대대적으로 수리 한 경우 일반 임대료에서 공제받을 수 있는지 물어보십시오. 대부분의 집주인은 수리를 위해 현금을 인출하는 것보다 1 개월 동안 무료 또는 임대료를 줄 것입니다.
- 집주인과 집주인이 계약 한 것에 합의하면 예기치 않은 수리가 가능한 계획을 서면으로 작성해야합니다. 예를 들어 계약자가 새 덕트 작업을해야한다고 알린 경우 상업용 후드와 환기 장치를 부엌에 설치하는 것이 절반입니다. 집주인이 예상치 못한 비용을 충당 할 것에 동의해야합니다.
식당 임대 조건 임대료
최소한 임대 계약을 맺지 마십시오. 식당이 실패 (생각하기는 어렵지만 고려해야 할 필요성)하면 4 년 더 임차 할 수 없으며 지불 할 수 없습니다. 임대 계약은 법적 구속력이있는 서류이며 집주인은 나머지 임대 기간 동안 귀하를 고소 할 권리가 있습니다. 또는 귀하가 불이행하는 경우 신규 거주자가 입주 할 때까지 빚진 임대료를 지불해야합니다. 임대하려는 공간이 장기 임대 (1 년 또는 2 년 이상)로만 제공되는 경우 위험을 감수할만한 가치가 있는지에 대해 오랫동안 생각하십시오. 친 기업 주인은 기꺼이 1 년 임대 계약을 시작해야합니다. 만약 집주인이 협상을 거부한다면, 그들은 앞으로는 더 쉽게 일할 수없고, 공간이 가치가있는 것보다 더 많은 어려움이 없을 것입니다.
새로운 레스토랑의 임대 공간은 사업주에게 모기지 및 건물 간접비보다 낮은 시동 비용을 포함한 많은 혜택을 제공합니다. 그러나 공간을 완전하게 소유하지 않았다고해서 임대의 모든 조건에 동의해야한다는 의미는 아닙니다. 레스토랑 공간을 임대 할 때 임대 계약서는 합법적이고 구속력이있는 문서임을 기억하십시오.임대료, 임대 기간, 그리고 누가 지불했는지에 대한 세심한주의를 기울여야합니다.