가정에서 순수 바닐라 추출물을 만드는 방법

순수 바닐라 추출물에 대한 맛이 있지만 고가를 지불하는 것이 싫은가요? 비용의 일부로 자신 만의 제품을 만들고 구운 제품에 자연 그대로의 맛을 느껴보십시오.

순수 바닐라 추출물을 만드는 방법

순수 바닐라 추출물은 바닐라보다 훨씬 좋으며 일부 노련한 베이커는 완성품의 차이점을 알 수 있습니다. 정말로 감명을주고 싶다면 실제 거래로 업그레이드하는 것이 좋습니다.

이 제조법으로 약 8 온스의 순수 바닐라 추출물을 만듭니다. 모든 일반 베이커는 한 번에 아주 작은 찻 숱가락이나 2 개만 사용되기 때문에 이것이 아주 오랜 시간 (심지어 몇 년 동안) 지속될 수 있음을 알고 있습니다. 즉, 추출물 한 묶음으로 최대 48 개의 케이크를 만들 수 있습니다!

바닐라 추출물을 준비하는 것은 매우 쉽고 약 5 분 정도 소요됩니다. 단점은 추출물이 완전히 발달하는 데 약 2 개월을 허용해야한다는 것입니다 (시간이 지나면 더 좋아질 것입니다). 는 쉽지만 쉽지는 않습니다. 적절하게 계획하십시오.

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필요한 것 :

• 1 컵 보드카
• 바닐라 콩 3 개
• 꽉 끼는 뚜껑이있는 유리 병
• 칼

수행 방법 :

1. 칼을 사용하여 바닐라 콩을 세로로 열어서 각 콩의 끝에서 1 인치 정도 떨어진 곳에 놓습니다.
2. 잘라낸 콩을 유리 용기에 넣고 보드카로 덮는다.
3. 콩이 완전히 잠겨 있는지 확인한 다음 콩이 완전히 빠져 있는지 확인하십시오.
4. 뚜껑을 고정하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

1. 추출물을 사용하기 전에 2 개월 이상 발육시킵니다. 적어도 일주일에 한 번 병을 흔든다.

바닐라 추출물 추가 정보

• 추출물을 보충하려면 병에 보드카를 더 추가하면됩니다. 원래 콩은 수년간 그들의 풍미를 유지할 것입니다.
• 직접 만든 바닐라 추출물은 훌륭한 선물입니다. 작은 병에 담아서 자신의 레이블로 장식하십시오.
• 온라인 판매 업체는 종종 바닐라 콩에 가장 적합한 가격을 가지고 있으며 콩마다 또는 그 이하의 가격으로 1 달러를 찾을 수 있습니다. 지역 식료품 점에 가면 단일 빈에 3 달러 이상을 지불 할 수 있습니다.
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순수 바닐라 추출물이 왜 비싼가요?

간단한 대답은 바닐라 콩 자체가 비싸다는 것입니다. 진짜 바닐라 추출물의 가격은 그것을 만드는 데 사용 된 콩의 비용에 반영됩니다.

순수 바닐라 추출물의 평균 비용은 8 온스짜리 병의 경우 약 16 달러이며 정말 좋은 재료는 훨씬 더 많이 달릴 수 있습니다. 같은 양의 모조 바닐라를 6 ~ 8 달러에 비교하면 왜 검소한 빵 만드는 사람이 종종 더 싼 물건으로 변하는 지 알 수 있습니다.

수제 바닐라 추출물은 얼마입니까?

잘 아는 구매자는 자신의 바닐라 추출물을 만들기 위해 필요한 보드카와 바닐라 콩에 대한 거래를 찾을 수 있습니다. 콩을 재사용 할 수 있다는 점을 감안할 때 비용 절감은 중요합니다.

이 조리법을 사용하여 1 컵 (또는 8 온스)의 추출물을 만들면 우리의 비용은

• 보드카 : $ 3 정도가됩니다. 컵 당 36 달러 (이 프로젝트를 위해 특별히 파인트 5 달러를 구입할 때)
• 바닐라 콩 : 콩당 1 달러 (온라인 평균 가격)
• 총 비용 : 6 달러. 8 온스 순수 바닐라 추출물 당 36 개

자신 만의 제품을 만들면 우수한 제품을 얻을 수있을뿐 아니라 값싼 모조품으로 돈을 절약 할 수 있습니다!