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요리 책의 사진 요구 사항에 대한 많은 세부 사항 (예 : 얼마나 많은 사진을 누가 지불했는지, 이미지가 어떻게 배달 될지, 마감일은 출판사와의 작가 계약서에 있습니다.
실제 사진 촬영 과정을 자세히 살펴 보려면 음식 사진 작가이자 음식 사진 전문가 인 Evi Abeler가 도서 출판에 "능가"하는 데 자비로 동의했습니다.
->이 Q & A에서 그녀는 요리 책 저자에게 요리 책 사진 촬영 계획에 대한 몇 가지 내부 힌트와 팁과 그 경험이 무엇인지 알려줍니다.
Valerie : Instagram 식품 촬영 장면이 너무 많습니다. 프로는 아마추어가 먹지 않는 음식 사진을 가져다 주나요?
Evi : 일부 아마추어들은 아름다운 사진을 찍을 수 있으며 요리 책을 촬영할 수도 있습니다. 즉, 요리 책 촬영에는 일반적으로 50-100 개의 조리법이 포함되며 일반적으로 5 ~ 10 시간 동안 촬영됩니다. 많은 준비 일, 회의, 협상, 그리고 포스트 프로덕션 기간이 있습니다. 모든 아마추어가 이런 종류의 개입을 준비하는 것은 아니며 전체 책을 사진으로 촬영하는 데 필요한 것을 상상할 수도 있습니다. 또한, 그 일은 아름다운 사진을 찍는 것보다 훨씬 더 많은 것을 요구합니다.
-> -촬영자가 촬영을 위해 팀을 구성하는 대부분의 시간 (음식 스타일리스트, 스타일리스트, 조수)은 스튜디오를 보호하고 모든 것이 원활하게 진행되도록합니다. 팀과 고객 행복하고 모든 문제가 빨리 해결됩니다.
발레리 (Valerie) : 요리 책 작가와 같은 예비 토론은 어떤가? 음식 사진 작가와 함께 탐험 회의 나 전화 통화에 이상적으로 어떤 정보를 제공해야합니까?
-> - Evi : 요리 책 저자가 다음과 같이 올 경우에는 꿈이 듭니다 :책의 개요
- 두 개의 조리법 샘플
- 사진 촬영 예산
- 시간대 또는 마감 기한이 필요합니다.
- 그들이 좋아하는 요리 책 5 권
- 그들이 먹은 모든 책에서 영감을 얻은 몇 장의 음식 사진 (서적, 블로그 또는 잡지) 과거
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- 발레리 : 당신이 모으는 팀에 대해 언급하셨습니다. 팀의 핵심 구성원은 누구입니까? 효과적인 음식 사진 촬영을 위해 필요한 역할은 무엇입니까?
다음으로 소품 디자이너와 그의 조수가 있습니다. 그들은 모든 쇼핑, 임대, 스타일링 및 소품 반납을 담당합니다.촬영에 관여하는 라이프 스타일 이미지 (즉, 사람)가있는 경우 촬영의 일부에 대해 스타일리스트, 그 루머, 헤어 및 메이크업 아티스트를 고용합니다.
대부분의 대규모 촬영에는 사전 준비를하고 촬영 일정을 수립하고 모든 사람을 추적하며 배달을 관리하고 모든 질문과 요청을 처리하는 제작 코디네이터가 있습니다.
발레리 (Valerie) : 누군가 당신과 약혼을하고 촬영을 계획하면 어떤 준비가 된 걸까요? 저자에게 무엇을 기대합니까? 어떤 결정을 내릴 필요가 있습니까?
Evi : 저는 보통 팀을 제안하고 저자와 2-3 회의 생산 회의를 계획합니다.
첫 번째 것은 서로와 프로젝트를 알게되고 아이디어를 모으는 것일 수 있습니다.
두 번째 것은 각 요리법의 핵심입니다. 즉, 어떻게 준비되고, 스타일을 갖추며, 찍고, 사진을 찍어야 하는가?
- 세 번째 항목은 물류, 변경 사항 및 발생한 모든 문제를 다룹니다.
- 모든 일에 참여한 작가와 촬영 중에 한 번만 등장한 작가가 있으며 게시자, 관리자 또는 조수가 나머지를 처리하도록하는 저자가 있음을 언급해야합니다.
- 발레리 : 성공적인 음식 사진 촬영을위한 가장 중요한 요소는 무엇입니까?
Evi : 명확하고 개방 된 의사 소통은 항상 필수입니다. 네가 뭔가를 좋아하지 않는다면 말해줘. 우리는 당신의 프로젝트를 실현하기 위해 여기에 왔지만, 의사 소통이 없다면 우리는 그렇게 할 수 없습니다.
함께 일하는 팀을 선택하십시오. 사진 촬영자와 스타일리스트와 좋은 관계를 유지하는 것이 중요하므로 촬영하는 동안 편안하고 지원받을 수 있습니다.
물론 많은 팁이 있습니다. 요리 책을 출판하는 것은 저자를 탄생시키는 것과 같아서 사진사의 손에 맡기고 싶습니다.
요리 사진이나 다른 음식 사진 촬영 비용을 최소화하는 방법에 대한 음식 사진 작가 Evi Abeler의 팁을 읽어보십시오.
요리 책 출판 계약서에있는 음식 사진 의무에 대한 사전 계획에 대해 알아야 할 것을 읽으십시오.