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우유의 유효 기간과 지속적으로 싸우고 있습니까? 가게에서 좋은 거래를 찾았습니까? 나중에 여분의 갤런을 동결시킬 수 있었습니까? 좋은 소식은 당신이 우유를 얼릴 수 있다는 것입니다!
우유는 비쌀 수 있으며,이 간단한 트릭은 돈을 절약하고 귀중한 우유를 낭비하지 않도록 도와줍니다. 그러나 냉동실에서 갤런을 터뜨리기 전에 알아 두어야 할 몇 가지 중요한 사항이 있습니다.
우유를 잠그는 법
우유를 냉동시키는 것은 매우 쉽고 "기일 별"또는 만료일 전에 수행해야합니다.
- 각 갤런에서 약 1 컵의 우유를 제거하거나 컨테이너에 약 1 1/2 인치의 헤드 스페이스를 남겨 둡니다.
- 우유가 얼면 팽창하므로 냉동실의 엉망진창을 피하기 위해이 단계가 중요합니다. 우유가 깨지거나 부서 질 가능성이 있으므로 유리 용기에 우유를 얼리지 마십시오.
- 뚜껑을 닫고 냉동실에 보관하십시오.
우유를 해동하는 방법
우유는 다소 빨리 녹고 갤런은 하루 안에 섭취 할 준비가되어 있어야합니다 (작은 용기는 더 빨리 녹을 것입니다). 우유를 해동 한 후 1 주일 이내에 우유를 사용하도록 계획하십시오.
- 냉동 우유를 냉장고에 넣습니다.
- 한 번 해동 한 후 사용하기 전에 잘 흔들어주십시오.
냉동 후 우유의 변화
이전에 냉동 된 우유는 영양분을 모두 보유하지만 우유가 녹은 후에는 질감이 변할 수 있습니다. 주목할 만하게, 지방질은 분리되고 짜임새는 거칠게되고 많은 사람들은 그것을 똑바로 마시는 즐기지 않는다. 다음은 몇 가지 팁과 유용한 정보입니다.
- 소량의 우유를 얼린 다음에 그것을 즐기는 지 알아 보려면 전체 갤런을 시도하십시오.
- 우유가 녹고 나서 매번 사용하기 전에 우유를 격렬하게 흔든다. 또는 이머젼 블렌더 (또는 유사한 주방 도구)를 사용하여 지방을 다시 우유에 혼합하십시오.
- 요리, 베이킹, 아침 시리얼 또는 오트밀을 위해 미리 냉동 우유를 준비하십시오. 스무디에도 좋습니다!
밀크 고정 방법 추가 정보
우유는 지저분한 음식이며 쉽게 상처를 입을 수 있음을 알고 있습니다. 냉동 우유가 신선한 상태로 유지되도록 다음 팁을 따르십시오.
- 만료일 이전에 우유를 고정하십시오. 이미 나쁜 우유를 살리려고 귀중한 냉동실 공간 만 낭비하게됩니다.
- 탈지 우유와 저지방 우유가 가장 잘 동결합니다. 우유에 함유 된 지방이 적 으면 바람직하지 않은 변화로 인한 문제가 줄어 듭니다.
- 우유는 최대 3 개월까지 보관할 수 있습니다. 의견이 다양하지만, 몇 달이 가장 신선한 우유의 안전하고 안전한 범위입니다 …
- 우유가 냉동실에서 맛을 낼 수 있습니다! 힘든 플라스틱 주전자조차도 우유는 근처에 저장되어있는 음식의 맛을 흡수 할 수 있습니다. 물고기가 가장 큰 범인이고 물고기 우유가 재미 없어!할 수 있으면 고기, 생선 및 기타 자극적 인 음식에서 우유를 멀리 보관하십시오.
- 우유를 종이팩에 보관하지 마십시오. 우유를 고정시키는 열쇠는 기밀 컨테이너이며 이러한 우유 우유 팩은 자격이 없습니다. 카톤에 들어있는 우유를 저장해야 할 경우 냉동 용 작은 플라스틱 우유 주전자 (뚜껑 포함)를 깨끗하게 보관하십시오.
- 실제로 우유 한 갤론을 몇 개의 작은 용기에 나누어서 더 빨리 해동 할 수 있으며 한 번에 풀 갤런에 헌신하지 않을 수도 있습니다!
- 상온에서 우유를 녹이지 마십시오. 우유와 마찬가지로 우유가 너무 따뜻하면 부지런히 보존되는 우유의 품질을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다. 천천히 부드럽게 해빙하는 것이 가장 좋으며 냉장고가 최선의 방법입니다.
- 속도를 높이려면 싱크대에 찬물 을 채우고 우유 주전자를 넣으십시오. 실내 온도가 올라갈 때 물을 교체하십시오. 냉장고에서 해동을 끝내야 할 수도 있지만 이것은 시작을 줄 것입니다.
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