추운 겨울에 사과를 부셸에 저장하는 데 관심이있는

사과는 제대로 보관하면 몇 달 동안 보관됩니다. 그들이 계절에있는 동안 주식. 그런 다음이 단계를 수행하여 스토리지 수명을 최대화하십시오.

어려움 : 쉬운 시간

소요 시간 : 30 분 이내

필요한 것 :

• 사과
• 상자 또는 바구니
• 신문

방법 : 잘 유지되는 사과부터 시작하십시오. 보통 10 월에 수확 한 숙성 품종이 가장 좋습니다. Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Northern Spy 및 Turley가 있습니다. 당신은 다른 사과 품종을 저장할 수 있습니다, 그들은 단지 오래 지속되지 않을 것입니다, 그래서 당신이 먼저 사용하고 싶습니다.

1. 잘 보관되는 더 많은 애플 품종
   모든 사과에 타박상, 상처, 벌레 손상 및 연한 얼룩이 있는지 검사합니다. 완벽한 과일만이 저장에 적합합니다. 불완전한 사과를 먹거나 사과 소스, 사과 버터 또는 파이 채우기를 만드십시오.
2. 사과를 크기별로 정렬합니다 (소, 중 및 대). 커다란 사과도 저장하지 않기 때문에 처음 먹는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 사과를 다양하게 분류하는 것도 좋은 생각입니다. 각기 다른 사과가 다른 비율로 익 으면 각각의 품종을 따로 보관하면 늦은 숙성자를 절약하면서 일찍 숙성자를 먼저 먹는 것이 쉬울 것입니다.
3. 정렬 된 사과를 상자 또는 바구니에 넣습니다. 저장 수명을 최대화하려면 각 사과를 바구니에 넣기 전에 포장하십시오. 한 사과가 나 빠지면 종이가 다른 사과가 사과와 접촉하는 것을 보호합니다.
4. 사과를 시원한 지하실, 차고, 창고, 과일 저장실 또는 냉장고에 보관하십시오. 이상적인 보관 온도는 습도 90 %에서 30-32 ° F입니다. 온도가 30 ° 미만으로 떨어지면 사과가 얼어 버릴 수 있습니다. 온도가 40 ° 이상으로 상승하면 신속하게 숙성되므로 이러한 조건을 충족시키기 위해 최선을 다하십시오. 냉장실에 냉장고를 넣을 수있는 공간이 있다면 온도 나 습도 편차에 대해 걱정할 필요가 없기 때문에 그 자리가 가장 좋습니다.

부패의 흔적이 없는지 주기적으로 확인하고 썩은 사과를 제거하십시오.

1. 팁 :

익은 사과를 뽑습니다. 지나치게 익거나 열등한 과일은 잘 저장되지 않습니다. 나무에서 떨어지는 사과는 장기간 보관하기에는 너무 익 읍니다. 과일 그릇에 담아서 바로 즐길 수 있습니다.

1. 가능한 한 따기 후에 사과를 보관하십시오. 콜드 스토리지에 저장하는 것이 빠를수록 길게 보관됩니다.
2. 양파 또는 감자 근처에 사과를 보관하지 마십시오. 그들은 다른 식품의 맛을 쉽게 흡수하고 조숙하게 익을 수 있습니다.
3. 사과가 저장 기간이 최대 5 개월까지 지속될 것으로 기대합니다 (종류 및 저장 조건에 따라 다름). 각 사과 품종의 지속 기간을 확인하려면 가든 카탈로그를 참조하십시오.그런 다음 가장 짧은 저장 수명으로 사과를 먼저 먹으십시오.
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