말린 콩 저장 방법

그들은 싸다. 그들은 맛있어. 그들은 아름답게 저장합니다. 이 팁에 따라 마른 콩을 저장실이나 비축 물에 성공적으로 저장하십시오.

난이도 : 간편한

소요 시간 : 5 분 이내

방법 :

1. 말린 콩을 밀봉 뚜껑이있는 식품 안전 저장 용기에 옮겨 담으십시오. 들어온 가방에 넣어두면 빨리 말라 버립니다.
2. 깨진 콩이나 바위를 제거하십시오.
3. 햇빛이 비치지 않는 서늘하고 건조한 곳에 용기를 놓습니다.

1. 최상의 결과를 얻으려면 1 년 이내에 콩을 사용하십시오. 그들은 1 년 후에도 여전히 안전하게 먹을 수 있지만, 시간이 지남에 따라 말라 버리며 흡수하고 요리하는 데 오래 걸릴 수 있습니다. 콩이 1 년 이상 된 경우 콩을 너무 빨리 던지지 마십시오. 마른 콩은 최대 30 년 동안 저장 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다!

팁 :

콩이 잠시 동안 식품 저장실에 앉아 있다면, 미국 드라이 빈위원회 (Dry Bean Council)는 콩 1 파운드당 베이킹 소다 1/4 찻 숟가락을 냄비에 넣을 것을 권장합니다. 너는 그들을 요리한다. 이것은 그들을 위로 부드럽게하는 데 도움이됩니다.

• 벌크 쓰레기통에서 마른 콩을 구입하십시오. 그들은 일반적으로 가방에 담긴 콩보다 저렴하며 필요한 것을 구입할 수 있습니다.
• 많은 말린 콩이 손에 쥐고 있는지 확실하지 않은가요?

말린 콩을 심고있는 컵은 15 온스 깡통의 상점에서 구입 한 콩과 같습니다. 1 파운드의 말린 콩은 약 6 컵의 조리 된 콩 (또는 4 캔의 콩)을 산출 할 것이다. 더 많은 말린 콩 수학을 보시려면 여기로 가십시오.

말린 콩 요리

이전에 마른 콩을 요리 한 적이 없다면 정말 쉽습니다. 여기 당신이하는 일이 있습니다. 바쁘다면이 트릭을 사용하여 요리 과정을 빠르게 할 수 있습니다.

나는 마른 콩을 큰 배치로 요리하고 싶다. 그런 다음, 나는 파인트 냉동고 항아리 사이에서 그들을 나누고 냉동실에 보관합니다.

이렇게하면 추가로 구입 한 나트륨 또는 나트륨을 전혀 사용하지 않고 매장에서 구입 한 통조림 콩을 편리하게 사용할 수 있습니다. 콩 깡통이 필요하면 항아리 하나를 꺼내 전자 레인지에서 해동시킵니다. (또는 시간이 있으면 냉장고에서 밤새도록 녹일 수 있습니다.)

말린 콩을 사용하는 방법

콩을 요구하는 많은 요리법이 있습니다. 저녁 식사에 고기가없는 식사를 더 많이 사용하고 큰 것을 구하십시오.