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잠시 동안 냉장고에 앉아 버터를 먹고 아직도 좋은지 궁금하십니까? 버터를 판매 중일 때 버터를 구입하고 얼마를 사야할지 생각해보십시오. 버터가 냉장고와 냉장고에 얼마나 오래 보관 될지에 대한 특종은 무엇입니까?
미국 농무부 (USDA)에 따르면, 버터 (개봉 또는 미개봉)를 1 ~ 3 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 최대 1 년 동결 될 수도 있습니다.
그 시점 이후에 맛과 질감이 상당히 바뀌므로 1 년 내에 사용할 수 있다고 생각하는만큼만 구매하십시오.
최상의 결과를 얻으려면 들어있는 포장지에서 버터를 동결하십시오. 왁스 지와 골판지를 두 번 감싸면 냉동고에서 화상을 방지 할 수 있습니다.
버터는 주변의 다른 음식의 맛을 맡기 쉽기 때문에 양파와 다른 매운 음식에서 멀리 떨어지게하십시오. 양파 -Y 버터는 짭짤한 요리에서 사용하는 경우 중요하지 않지만 케익이나 다른 달콤한 음식에는 환영 할만한 첨가물이 아닙니다.
냉동 버터 사용하기
냉장고에 버터를 보관하는 것은 냉장고에 보관하는 것만 큼 편리합니다. 최소 30 초 이내에 사용할 준비가 될 수 있습니다. 다음은 특종입니다 :
녹인 버터를 요구하는 조리법을 작성하는 경우, 필요한 수량을 냉동실에서 꺼내 스토브 또는 전자 레인지에서 녹일 수 있습니다.
버터는 동결 여부와 관계없이 쉽게 구울 수 있으므로 녹여주는 동안 버터를주의 깊게 관찰하십시오.
부드럽게 된 버터를 요구하는 조리법을 작성하는 경우 전자 레인지 용 그릇에 넣을 버터를 놓고 부드럽게 녹일 때까지 한 번에 10 초 동안 전자 레인지에 올려 놓으십시오. 보통 10 초 간격으로 버터 플립을하면 모든면에서 고르게 가열됩니다.
서두르지 않으면 냉동 버터를 냉장고에 넣고 밤새도록 녹일 수있게하십시오. 다음날 사용할 준비가되어 있어야합니다.
버터를 버릴 때
색이 바랜 맛이나 향기가 나는 버터를 버립니다. 그것은 당신의 조리법을 어떤 호의도하지 않을 것이며, 그것은 당신을 아프게 만들 수 있습니다. 버터를 교체해야하는 경우 스토어에서 더 많은 것을 얻을 수있을 때까지이 버터 대용품을 사용해보십시오.
버터를 구입하는 가장 좋은시기
버터는 최근 몇 년 동안 상당히 비쌌습니다. 당신이 저장하는 방법을 찾고 있다면, 휴일 동안 버터에 재고. 식료품 점은 일반적으로 추수 감사절, 크리스마스 및 부활절에 더 많은 사람들이 제빵 할 것이라는 것을 알 때 버터를 판매합니다. 나는 그 때 나의 냉장고를 채우고 싶다. 다음은 다른 식품 및 제품 판매에 관한 특종입니다.
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