감자를 보관하는 방법을 배우십시오

썩은 감자를 던지기가 싫은가요? 제대로 저장하는 법을 배우면 신선한 주를 유지하게됩니다.

필요한 것 :

• 감자
• 골판지 상자, 종이 봉투 또는 망사 봉투

사용 방법 :

1. 모든 감자에 연한 반점, 콩나물, 곰팡이, 삽 피해 및 해충 피해를 검사하십시오. 완벽한 감자 만 장기 보관에 적합합니다.
2. 통풍이 잘되도록 판지 상자, 종이 봉투, 메쉬 백 또는 바구니에 감자를 놓습니다. 비닐 봉지는 숨을 쉴 수 없으며 보관 수명을 상당히 단축 할 수 있으므로 플라스틱 봉지가 들어있는 경우 비닐 봉지에서 꺼내십시오.

1. 시원하고 습기가 많고 어두운 장소에 감자를 보관하십시오 (45-50 °가 이상적인 온도 범위 임). 난방 시설이없는 지하실이라면 감자에 이상적입니다. 절연 차고 또는 창고는 겨울철에도 작동 할 수 있습니다. 냉장고에 감자를 꽂으면 실수하지 마십시오. 너무 추운 온도는 감자 전분을 설탕으로 바꿀 것입니다.
2. 정기적으로 감자를 확인하고 부드럽고 으스러 져 있거나 싹이 트면 감자를 더 많이 먹지 않도록합니다.

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예상 유통 기한 : 4-6 개월, 최적 보관 조건에서

도움말 :

1. 감자가 자생하는 경우 저장하기 전에 치료할 수 있습니다. 그 (것)들을 치료하기 위하여 당신이하는 무슨 일이있다.
2. 감자를 사용할 준비가 될 때까지는 감자를 씻지 마십시오.
3. 풍미 전달과 조기 숙성을 막기 위해 감자를 다른 농산물에서 멀리하십시오. 특히 감자를 양파에서 멀리하는 것이 중요합니다. 둘 다 다른 하나를 익히는 가스를 방출합니다. 이것은 콤보 포테이토와 양파 저장 상자가 모두 둥근 나쁜 아이디어라고합니다.

1. 아직 감자를 사지 않았거나 잘 자르지 않았다면, 잘 저장되어있는 것으로 알려진 감자를 골라주십시오. 일부 감자는 다른 것보다 보관하기에 더 좋습니다. 여기에 좋은 "유지"감자가 자라고 생각합니다.
2. 감자가 너무 빨리 돋아나지 않게하려면 다음 요령을 따르십시오.
3. 자신의 감자를 재배하는 경우, 적절하게 보관하는 것이 특히 중요합니다. 상점에서 구입 한 감자에는 일반적으로 돋아 속도를 늦추는 성장 억제제가 뿌려집니다. 귀하의 감자는 장점이 없습니다 (하지만 대부분의 정원사는 전혀 이점이 없다고 말합니다).
4. 가을과 겨울에 사용할 수있는 것보다 더 많은 감자를 저장할 수 없습니다. 봄이되면 감자가 싹 트기 시작할 것입니다. 당연히 정원사라면 발아 된 감자는 전혀 문제가되지 않습니다. 감자를 자르면 각 조각에 눈이 있습니다. 그들을 굳게 할 수있게하라. 그리고, 그들을 당신의 정원에 심으십시오. 당신이 사랑하는 품종을 키우고 있다면, 이것은 비용을 들이지 않고 해마다 계속 키울 수있는 좋은 방법입니다.

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