아주 쉬운 빵가루 대용품

빵가루를 요구하는 조리법을 접하게되고 가까이에 있지 않은 경우,이 식품 저장실 원료를 사용하여 상점에 약간의 돈을 절약 할 수 있습니다. 대용품. 많은 요리사가 최종 결과가 동일하지 않을 것을 두려워하여 대용품을 사용해 보는 것을 주저하지만이 요리법은 조리법을 계속 유지할 것입니다. 그렇다면 왜 "특별한"성분에 돈을 투자해야합니까?

필요한 것

확실히 큰 투자를하지 않아도됩니다. 이 빵가루 대용품은 말 그대로 추가 시간이 필요하지 않습니다. 적어도 밀가루를 개조하지 않으려면 요리가 필요하지 않습니다.

재료는 모든 용도의 밀가루 만 있으면됩니다. 간단하게 조리법에서 요구되는 빵 가루를 동등한 양의 다용도 밀가루로 바꾸고 평소와 같이 진행하십시오. 네, 그렇게 쉽습니다.

빵 가루와 다목적 밀가루의 차이점은 무엇입니까?

물론 묻습니다. 빵가루 대신 다목적 밀가루를 사용할 수 있다면, 왜 구별을해야합니까? 조리법은 왜 빵가루를 지정하는 것을 괴롭히는가?

모든 것이 단백질에 관한 것입니다. 다용도 밀가루는 단백질 함량이 8 ~ 11 %이며 빵가루는 12 ~ 14 %입니다. 빵가루에 담긴 여분의 단백질은 약간 높아 지지만, 다목적 밀가루로도 여전히 좋은 상승률을 보일 것입니다.

빵가루는 또한 글루텐을 더 많이 생성합니다. 글루텐에 민감하지 않다면 이것은 요리법과 빵을 좋아하는 방식에 따라 좋은 것일 수 있습니다. 빵가루를 사용하면 약간 더 밀도가 높아지고 조금 더 질긴 것입니다.

확실하지 않은 경우, 다용도 밀가루를 사용하여 요리법을 몇 번 시도하십시오 - 귀하와 귀하의 가족이 조리법이 골키퍼라고 결정하면 다음으로 빵가루를 구입하는 것이 좋습니다. 어떤 차이가 있는지 확인하십시오.

누가 알겠습니까? 다용도 밀가루로 조리법이 밝혀지는 방식에 완벽하게 만족한다고 판단 할 수 있으므로 빵 가루를 사기 만하면됩니다. 일부 브랜드의 빵가루는 다목적 제품에 비해 1 달러 또는 그 이상의 비용이들 수 있으며, 절약 된 1 페니는 1 페니를 벌었습니다.

기타 특수 밀가루 대용품

굽기를 좋아하기 때문에 10 가지 종류의 밀가루를 구입해야하는 번거 로움과 비용을 감수해야한다고 생각하지 마십시오. 레시피가 식료품 저장실에없는 밀가루 유형을 요구하면 아마도 그 대신 사용할 수 있습니다. 다이 하드 및 전문 빵 굽는 사람은 아마도 제법에서 요구되는 밀가루의 특정 유형을 대체 할 수는 없다고 말할 것입니다. 그러나 실제로 한 종류의 밀가루와 다른 밀가루의 차이는 너무 미묘하기 때문에 대부분의 사람들은 차.그래서 당신이 가지고있는 것을 사용하고 맛있는 결과를 즐기십시오.

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