팝업 레스토랑

팝 업 식당을 열어야하는 이유는 무엇입니까?

새로운 레스토랑을 개설하는 데에는 직업 노출, 새로운 레스토랑 운영 테스트 또는 자선 행사 등 여러 가지 이유가 있습니다. 선착장 요리사는 다른 비즈니스 및 호텔 전문가와 협력하여 조리 기술을 과시하는 방법으로 팝업을 열 수 있습니다. 새로운 식당을 열려고하는 누군가는 전통적인 벽돌 및 박격포 식당보다 투자가 적기 때문에 임시 식당을 시도 할 수 있습니다.

많은 단체들이 자선 활동을 위해 기금 모금 활동을 펼치고 있습니다.

팝업 식당은 어디에서 찾을 수 있습니까?

어느 곳이나! 팝업의 아름다움입니다. 깊은 지하 팝 업은 누군가의 집이나 아파트에있을 수 있으므로 염두에두면 많은 지역 건강 및 안전법을 위반할 수 있습니다. 대중 음식점의 매력의 부분은 그것의 위치이다. 도시 옥상, 국가의 오래된 헛간, 빈 창고가있을 수 있습니다. 정말, 당신이 적절한 라이센스 및 보험 (아래 참조)을 얻을 수 있다면 팝업 레스토랑 수 있습니다.

팝업 레스토랑의 또 다른 옵션은 이미 존재하는 레스토랑 공간입니다. 예를 들어, 아침과 점심 식사 만하는 식당을 빌리십시오. 식당 주인은 물, 하수도, 전기 가스 및 기타 관련 비용을 충당하기 위해 이익의 일부를받습니다. 자신의 레스토랑에서 팝 업 식당을 호스팅하는 이점은 추가 고객을 유치하는 참신함입니다.

대중 음식점을 법률로 취급합니까?

진정한 지하 팝업 식당은 보통 면허 나 보험에 신경 쓰지 않습니다. 팝업을 홍보하고 광고하고 미래의 영구 레스토랑을 향한 기본 요소로 사용하려면 자신의 것이 합법적인지 확인하십시오. 개업하기 전에 어떤 유형의 임시 취업 (예 : 취사)이 필요한지 현지 타운이나 주 당국에 확인하십시오.

어떤 종류의 메뉴가 팝 업을 제공합니까?

팝업 레스토랑을 방문하는 대부분의 사람들은 새롭고 독창적이며 독창적 인 음식 모험을 찾고 있습니다. 현지 음식점과는 다른 것. 이것에 저장 공간과 조리 공간을 추가하면 대부분의 팝업 메뉴는 일종의 최고급 메뉴를 제공합니다. 단품 메뉴 대신 prix fixe 메뉴를 제공하면 1 인당 정해진 금액을 청구 할 수 있습니다. 가격 레스토랑 메뉴에 대해 자세히 알아보십시오.

대중 음식점을 어떻게 설정합니까?

팝 업 식당을 세우려면 어느 정도 창의성, 상상력 및 유연성이 필요합니다. 가장 중요한 요소는 음식을 안전하게 준비하고 제공 할 수 있다는 것입니다. 거기에 쿨러, 히터, 오븐 등을위한 충분한 공간이 있습니다. 귀하의 모바일 식당 주방 디자인 공간과 전기와 물을 사용할 수있는 경우에 따라 달라집니다.레스토랑 운영 시간 (주말, 주, 월 …)에 따라 테이블, 의자 및 린넨을 빌릴 수 있습니다. 귀하의 팝업이 충분히 작 으면 상대적으로 저렴한 좌석을 구입할 수 있습니다. 팝업 레스토랑의 디자인은 편안한 분위기와 편안한 좌석 공간 사이의 균형을 이루어야합니다.

벽돌과 박격포 대중 음식점에서와는 다른, 목표가 높은 고객 회전율 인 곳에, 팝업은 더 안락한 대기권을 허용한다. 고객 셀프 서비스와 같은 다양한 식사 개념을 가지고 노는 공간도 있습니다.

내 Pop Up Restaurant에 관한 단어를 어떻게 전파합니까?

팝업이 대중에게 공개 또는 폐쇄 될 것인지 결정하십시오. 휴관일이란 단순히 개인적으로 초대하는 사람들에게만 공개된다는 의미입니다. 음식 트럭과 마찬가지로 많은 팝업 레스토랑은 소셜 미디어를 광고의 주요 수단으로 사용합니다. 야간 스페셜은 Facebook 및 Twitter와 같은 사이트에 게시됩니다. 시간이 있다면 Yola와 같은 사이트에서 팝업을위한 무료 웹 사이트를 만들 수 있습니다.

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