양파를 잠깐 쉬는 방법

냉동 된 잘게 썬 양파는 서둘러 저녁을 위로 올릴 필요가있을 때 손에 잡히면 좋습니다. 그래서 식료품 점에서 판매하고 편의를 위해 비용을 청구합니다. 나만의 요리를 만들 수 있으므로 요리를 할 때 준비 작업이 적습니다. 필요 이상으로 잘게 자르거나 레시피에서 양파의 절반 만 사용했을 때 남은 양파를 동결시킬 수도 있습니다. 자신의 냉동 양파를 준비하는 방법을 배우십시오, 당신은 프리미엄을 지불하거나 양파를 낭비 할 필요가 없습니다.

냉동 양파는 신선한 양파의 봄을 가지지 않기 때문에 요리 된 요리에 가장 잘 사용됩니다. 수프, 스튜, 캐서롤, 칠리에 사용할 수 있으며 언제든지 쇠고기로 소테 할 수 있습니다. 냉동하면 3 개월에서 6 개월 동안 대부분 맛을 유지합니다.

• 난이도 : 간단
• 소요 시간 : 최소

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다진 양파를 잠그기 위해 필요한 것

• 양파
• 칼
• 냉동 봉투 : 단순히 지퍼 백을 사용하지 마십시오. 냉동 양파를 좋은 모양으로 유지하고 냉장고에 냄새가 누출되는 것을 최소화하려면 두꺼운 냉동 봉투가 필요합니다.
• 냉동실 : 양파 냄새가 여전히 탈출하여 냉동실을 투과 할 수 있기 때문에 차고 또는 지하실에 보조 냉동고를 사용할지 여부를 고려할 수 있습니다.

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다진 양파를 잠그는 방법은 다음과 같습니다.

1. 양파를 껍질을 벗기십시오.
2. 다가오는 요리법에 대해 원하는 조각 크기로 양파를 자르고 자릅니다.
3. 다진 양파를 냉동고 봉지에 넣고되도록 많은 공기를 짜내십시오. 그것을 봉인하십시오.
4. 일반적으로 조리법에서 사용하는 부분 만 가방에 넣어 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 더 많은 작은 가방은 사용하기 위해 두 번 이상 열어야하는 큰 가방 하나보다 낫습니다.
5. 봉지에 내용물 (양파)과 동결 한 날짜를 표시하십시오. 이렇게하면 가장 오래된 것을 먼저 사용할 수 있습니다.
6. 가장 쉬운 보관을 위해 먼저 냉동실의 쿠키 시트에 가방을 평평하게 놓고 가볍게 눌러 평평하게하십시오. 이렇게하면 냉장고에 잘 쌓이지 않은 이상한 모양의 봉지가 생기지 않게됩니다.
7. 몇 시간 후에 봉지가 단단히 고정되면 쿠키 시트를 꺼내서 봉지를 냉동실에 쌓아 둘 수 있습니다.

냉동 다진 양파 사용

1. 다진 양파는 덩어리로 얼어 붙는 경향이 있습니다. 문제를 해결하려면 매번 사용하기 전에 카운터에 가방을 몇 번 부딪 치십시오.
2. 냉동 양파는 수프, 스튜 및 기타 조리 된 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
3. 최상의 맛을 유지하려면 3 개월에서 6 개월 이내에 사용하십시오.

경고 : 양파는 처음 얼어 붙을 때 강한 냄새가 난다. (우리는 냉동실 도어가 닫힐 때 냄새가 날 정도로 강하다.) 지하실이나 차고에 가슴 냉동고가있는 경우 첫 주 정도 동안 거기에 붙이십시오.냉동실의 다른 품목에도 양파 냄새가 있음을 발견 할 수 있습니다.

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