냉장고 버킷 인 레시피

냉장고 피클을 만드는 일은 매우 쉽습니다. 특별한 통조림 장비가 필요하지 않습니다. 사실, 당신은 난로가 필요조차 없습니다. Jackielou01이 제출 한이 조리법으로 냉장고에 넣고 재료를 측정하고 자르기 만하면됩니다.

그리고이 피클은 항아리 통조림이 아닌 큰 양동이로 만들어 졌기 때문에 오이가 너무 커서 용기에 넣을 수 있는지 걱정할 필요가 없습니다.

그렇다면 정원에 야구 방망이 오이가 많이 나오면 사용할 수있는 좋은 방법입니다.

이 간단한 단계를 따르십시오. 이제부터 이틀 후에 달콤한 피클을 처음으로 먹을 것입니다.

양동이에 피클을 만드는 데 필요한 장비

• 1 갤런 양동이 : 뚜껑이 달린 빈 깨끗한 아이스크림 용기 또는 기타 식품 안전 플라스틱 통 또는 뚜껑이 달린 용기를 사용할 수 있습니다.
• 측정 컵
• 측정 숟가락
• 오이와 다른 채소를 자르는 도마와 칼 (999)
• 양동이에 충분한 공간이있는 냉장고

- 설탕 4 컵

흰 식초 2 컵

• 식용 소금 2 큰술
• 1 티스푼 심황
• 1 티스푼 겨자 종자
• 1 티스푼의 셀러리 씨앗
• 얇게 썰어 진 큰 고추 1 개
• 큰 피망 1 개, 얇게 썬 것
• 큰 파 1 개, 얇게 자른 것
• 오이 얇게 얇게 썰어 껍질을 벗기고
• 준비

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오이, 붉은 고추, 피망 및 양파를 얇게 썬다. 오이를 스피어스 나 슬라이스로자를 수 있습니다.

1. 설탕, 흰색 식초, 소금물 및 심황을 소금물에 절이는 네 가지 성분을 양동이에 넣습니다. 잘 저어 혼합하십시오.
2. 얇게 자른 고추와 양파를 넣습니다.
3. 버킷을 오이 조각으로 액체의 레벨까지 채 웁니다. 아마도 오이보다 더 많은 양의 오이가있을 것입니다. 괜찮아. 다음 단계가 끝날 때까지 추가 기능에 매달 리십시오.
4. 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 버킷을 세웁니다. 그것은 상온에서 견딜 수 있습니다. 아직 냉장고에 넣을 필요가 없습니다.
5. 두 시간이 끝나면 내용을 약화시킵니다. 일반적으로이 시점에서 얇게 썰어 진 오이를 추가 할 수 있습니다.
6. 뚜껑을 닫고 버킷을 냉장고에 넣습니다. 장아찌는 냉장고에 넣은 지 이틀 후에 먹을 준비가 될 것이지만 장시간 앉을 수있게되면 더 좋아질 것입니다.
7. 피클은 냉장고에서 6 개월 이상 유지됩니다. 그러나 레시피 기고가 인 Jackie는 자신의 집에서 그렇게 오래 오래있을 수 없다고 말합니다. 그녀의 가족은 항상 오래 전에 그들을 먹는다.

피클을 먹을 때 더 작은 항아리 나 플라스틱 용기로 옮길 수 있습니다. 그냥 소금물로 덮어 두어 나쁜 일은 일어나지 않도록하십시오.

다른 야채를 다 써야합니까?

이 조리법을 사용하여 다른 야채를 피클합니다. 다양한 채소를 실험 해보면 몇 가지 새로운 피클 즐겨 찾기를 발견 할 수 있습니다.

알아두면 좋을 것

소금물이 없다면 일반 소금을 사용해도됩니다. 당신의 염수가 조금 흐려질 수도 있다는 것을 알아라. 이것은 미적 문제입니다.