레스토랑 식품 쇼 - 식품 무역 박람회 출품에 대해 알아야 할 사항

음식 쇼는 다른 산업 박람회와 마찬가지입니다. 레스토랑 및 호텔 업계의 업체가 모여 제품을 선보이며 새로운 비즈니스 및 네트워크를 구축합니다. 식당 주인 또는 직원 인 Sysco 또는 PFG와 같은 식품 유통 업체는 연중 무휴 (보통 여름철 바쁜 계절을 대비하기 위해) 및 가을 (준비 중)을 위해 일년에 한 두 차례 음식점을 개최합니다. 바쁜 겨울 시즌).

대기업 및 대기업의 공급 업체가 시연 및 제품 전시를 열었습니다. 특정 제품에 대해 할인 및 리베이트를 제공합니다.

왜 식품 무역 박람회에 가야합니까?

비용 절감. 이미 구입 한 제품에 대해 많은 혜택을 누릴 수 있습니다. 예를 들어, 감자 튀김을 만드는 회사는 앞으로 6 주 동안 1 달러를 제안 할 것입니다. 감자 튀김 100 개를 구입하면 주머니에 100 달러입니다. 식품 무역 박람회에 참석하는 것도 새로운 항목과 메뉴 추세를 한 번에 볼 수있는 좋은 방법입니다. 당신은 새로운 저녁 식사 특별을위한 약간의 가재 라비 올리를 집어 들지도 모른다. 또는 판매 증대에 도움이되는 새로운 사전 디저트를 찾을 수도 있습니다. 또한이 전시회에서 지역 레스토랑 협회와 연락하고 레스토랑 및 호텔 업계에 관한 최신 뉴스를 확인할 수 있습니다.

식품 판매 담당자는 식품 판매 업체가 열거 된 모든 공급 업체에 대해 책자를 제공 할 것입니다.

당신은 가서 그들이 제공하는 거래를보아야합니다. 쇼 중에 누가보고 싶은지 알 수 있도록 페이지와 부스 번호를 표시하십시오.

다음으로 보려는 메뉴 항목의 목록을 만들어야합니다. 아마도 새로운 빵을 시험해 보거나 새로운 전채 요리 또는 디저트를 먹기를 원할 것입니다. 목록이 있으면 쇼 중에 트랙을 계속 유지하는 데 도움이됩니다. 매우 시끄 럽고 붐 be습니다.

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모든 인파와 소음 속에서보고 싶은 음식을 잊어 버리는 것은 쉽습니다. 또한 두 번째보기를 원하는 부스 번호를 적어두기 위해 종이 패드를 가져 오십시오.

식품 무역 박람회 중

대중을 이기기 위해 가능한 빨리 도착하십시오. 쇼가 오전 9시에 시작되면 정오까지 다른 식당가 및 직원과 함께 팩이 걸리기 때문에 9시에 거기에 있습니다. 편안한 신발과 의복을 입고 복장하십시오. 적어도 몇 시간 동안은 발에 달할 것입니다. 당신은 또한 음식 (음식 쇼의 가장 중요한 부분)을 시음 할 것입니다. 당신이 당신의 비즈니스를 대표한다는 것을 명심하십시오, 그래서 귀하의 이름과 로고가있는 셔츠가 이상적입니다.

맛있는 음식 샘플을 먹고 싶다. 그리고 당신이 다른 품목을 시도하고 싶은 동안, 속도를 올리십시오. 당신은 피곤하고 낮잠을 자도록 (그렇게 해보고, 끝내 었습니다.) 너무 꽉 채우고 싶지는 않습니다.여기 저기에서 신경을 써서. 걱정하지 마십시오. 배고프지 않아도됩니다.

음식 쇼를 마친 후

가능한 한 빨리 모든 노트와 전단지에 앉아 앉으십시오. 주문한 품목의 목록 (예, 다른 목록)과 함께 제공되는 환불 또는 할인을하십시오. 음식 주문시 인보이스를 확인하여 음식 쇼에서 만든 거래가 반영되었는지 확인하십시오.