저녁 식사 뷔페 메뉴 만들기

뷔페 저녁 식사는 음식 서비스를 제공하는 레스토랑에 적합합니다. 레스토랑에서는 최소한의 인력으로 최대한 많은 사람들에게 음식을 제공합니다. 어떤 음식은 파스타, 구운 고기, 플래터 및 전채와 같은 다른 음식보다 뷔페에 더 적합합니다. 케이크, 칩 또는 쿠키와 같은 큰 배치로 만들 수있는 디저트도 뷔페 저녁 식사를위한 좋은 옵션입니다.

재료와 노동의 비용 상승을 조정하기 위해 정기적으로 메뉴 가격을 확인하기를 원한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

일반 식당 메뉴와 마찬가지로 해마다 케이터링 메뉴를 업데이트하는 것도 중요합니다. 특정 뷔페 항목이 판매되지 않는 경우, 해당 항목을 불투명하게하고 더 세련된 새로운 선택을 추가 할 때입니다.

샘플 뷔페 선택

제시된 가격은 단지 제안 일뿐입니다. 현재 시장 가격이나 위치로 인한 가격 변동을 반영하지 않습니다.

클래식 저녁 뷔페
가장 인기있는 뷔페입니다. 이 뷔페에는 2 가지의 앙트레 선택, 전분 선택, 제철 야채, 드레싱, 따뜻한 롤 및 버터 샐러드, 음료 주점이 포함됩니다. $ 15. 1 인당 95 아래의 앙트레 선택을 참조하십시오.

가벼운 저녁 식사 뷔페
이 뷔페에는 엔테 리의 선택, 전분 선택, 제철 야채, 따뜻한 롤 및 버터, 음료 주유소가 포함됩니다. $ 12. 1 인당 95 아래의 앙트레 선택을 참조하십시오.

이탈리안 파스타 뷔페
올리브 오일과 마늘로 구운 드레싱, 링 귀니, 클래식 소스 마리나라, 크리미 알프레도, 야채 페스토 등 3 가지 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

짭짤한 마늘 빵과 음료 주유소도 포함됩니다. 13 달러. 95 인 1 인 식사

저녁 식사 엔트리 선택

손으로 구운 로스트 비프
버지니아 햄 구이
그레이비로 구운 터키
허브 채소로 만든 돼지 고기 허벅지
치킨 피카타
치킨 유방에서 허브 채소
Haddock Parmesan
게살 채소 구이
야채 프리마 베라
이탈리안 라자냐 (야채 또는 고기)

낙농가 (999) 당근 케이크 $ 1.75
Apple Crisp $ 1. 75
푸치 포스 $ 1. 50 / each
아이스크림 및 핫 퍼지 $ 1. 75
브라우니와 쿠키 $ 1. 50
시트 케이크 $ 1. 50
크림 퍼프 $ 2. 25
푸드 스테이션, 직접 지어주는 스테이션, 조각 스테이션 및 디저트 바를 비롯한 다양한 종류의 뷔페 옵션이 있습니다.

레스토랑 케이터링 정책

내가 제공 한 첫 번째 결혼식은 오후 4시에 시작되었고 마지막 손님은 자정 이후까지 떠나지 않았습니다. 왜냐하면 우리는 연회실에 방을 사용하는 정책이 없기 때문입니다.

매우 긴 행사 후에 우리는 취사 서비스 및 실내 사용에 관한 다음 정책을 작성했습니다.분명한 취사 정책을 갖는 것은 행사 중에 예상되는 것과 관련하여 직원과 손님 사이에 오해를 방지하는 데 도움이됩니다. 연회장은 15 인 이상의 개인 파티가 가능하며 100 명까지 수용 가능합니다. 우리의 연회장 사용에 대한 객실 요금은 없습니다.

• 시간 예약시 $ 100 입금이 필요합니다. 기능에 대한 나머지 잔액은 사전에 다른 조치를 취하지 않는 한 기능의 끝에서 필요합니다.
• 적어도 일주일 전에 보증 된 수의 손님 (최종 수)이 필요합니다. 이것은 음식을 준비하는 손님의 수입니다. 따라서 최종 계산은 당사자에게 청구될 금액의 기준이됩니다.
• 어떤 기능에 대해서 프라이빗 바가 요청 될 경우 $ 50가 있습니다. 00 바텐더 수수료
• 웨딩 케이크를 제외한 다른 공급 업체의 음식은 행사장으로 가져올 수 없습니다. 손님에게 케이크를 자르고 제공하는 50 달러의 케이크 절단 수수료가 있습니다.
• 건강 수칙으로 인해 행사 후에 뷔페 음식을 집에 가져갈 수 없습니다.
• 연회실 사용에 대한 정책을 명확히 명시하는 것이 중요하므로 행사가 끝날 때 고객에게 불쾌감을주는 일 (또는 비용)이 없습니다. 식당 위치에 따라 식당 비용 및 기타 서비스 요금이 더 비쌉니다.