효소의 구조와 기능

이 효소의 구조와 기능에 대한 이해를 향상 시키며, 효소 분류와 예제로 완성된다.

효소의 구조와 기능을 이해하기 위해서는 효소가 정확히 무엇인지를 아는 것이 중요합니다. 간단히 말해, 효소는 생체 분자 간의 반응 속도를 향상시키는 능력을 가진 세포 대사 과정에 참여하는 단백질입니다.

생명은 효소가 없으면 존재하지 않을 것입니다. 일부 효소는 효소가 역방향을 선호하는 정도로 활성화 에너지 (Ea)를 감소시킴으로써 통상적으로 취하는 방향에서 반응 (또는 반응물)을 역전시킬 수있다.

유사하게, 효소는 활성화 에너지를 세포에 대해보다 "적당한 수준"으로 낮춤으로써 다르게 일어나지 않는 반응을 촉매 할 수있다.

효소는 다양한 단백질 정제 방법을 사용하여 분리 할 수있다. 효소 제제의 순도는 그 비 활동을 측정함으로써 측정된다.

효소의 조성 효소는 분자량이 약 10,000 ~ 1 백만 이상일 수있다. 분자량은 분자 원자의 원자 무게의 합입니다. 화학에서는이 용어가 분자 질량과 상호 교환 적으로 사용되는 경향이 있습니다. 일부 효소는 위에서 열거 한 범위보다 낮은 분자량을 가지고 있습니다.

소수의 효소는 단백질이 아니라 작은 촉매 RNA 분자로 구성됩니다. 종종 효소는 다수의 개별 단백질 서브 유니트로 구성된 다중 단백질 복합체입니다. 많은 효소가 도움없이 반응을 촉매하지만, 일부 효소는 보조 인자 (co-factor)라고 불리는 추가적인 비 단백질 성분을 필요로한다. 보조 인자는 Fe2 + 999, Mg99 + 2999, Mn9992 + 999 또는 Zn9992 + 999와 같은 무기 이온 일 수있다. 또는 보조 효소로 알려진 유기 또는 금속 유기 분자로 구성됩니다.

효소 분류 방법

효소는 촉매 반응에 따라 분류됩니다. 6 종류는 다음과 같습니다 : 산화 환원 효소, 전이 효소, 가수 분해 효소, 리아제, 이소 머라 제 및 리가 제. 하이드로 라 아제, 산화 환원 효소 및 트랜스퍼 라제는 가장 많은 형태의 효소이며 나머지 효소는 덜 일반적이다. 산화 환원 효소는 전자가 한 분자에서 다른 분자로 이동하는 산화 반응을 촉매한다. 트랜스퍼 라제는 하나의 분자에서 다른 분자로의 작용기의 수송을 촉매한다. 가수 분해 효소는 가수 분해 또는 단일 결합이 물에 노출되면 분해되는 과정을 촉매합니다. 리아제는 이중 결합을 초래하는 분해 반응을 촉매한다. 이소 메라 이제 (isomerases)는 분자의 구조적 변화를 촉매하여 모양의 변화를 일으킨다.리가 제는 결합의 촉매 작용을 담당하며 한 쌍의 기질 또는 반응물의 조합으로도 알려져 있습니다. 효소의 예 알코올 탈수소 효소는 알콜을 알데히드 또는 케톤으로 ​​전환시키는 산화 환원 효소이다. 이 효소는 알콜을 분해 할 때 알코올의 독성을 낮 춥니 다.

또한 발효 과정에서 중요한 역할을합니다. 아미노 트랜스퍼 라제는 아미노 그룹을 제거함으로써 아미노산 분해를 촉매하는 트랜스퍼 라제이다. 글루코스 -6- 포스파타제는 글루코오스 -6- 포스페이트로부터 인산염 그룹을 제거하고 글루코스 및 H9를 제외한 가수 분해 효소이다. 피루 베이트 디카 르 복실 라제는 피루 베이트로부터 CO 2 999를 제거하는 리아제이다. Ribulose phosphate epimerase는 ribulose-5-phosphate와 xylulose-5-phosphate의 상호 변환을 촉매하는 isomerase이다. 마지막으로, 헥소 키나아제는 글루코오스와 ATP와 글루코오스 -6- 인산 및 ADP의 상호 전환을 촉매하는 리가 아제이다.