식량난 기업은 왜 실패합니까?

저는 항상 식품 사업자들이 새로운 식품 사업이나 혁신적인 식품을 선전하기를 바랍니다. 35 년 이상의 경험을 쌓은 식품 업계의 베테랑으로서, 나는 준비된 식품 사업을 운영하던 중 Foodpreneur를 시작하여 사람들이 여행을하는 데 도움을주었습니다. 주방에서 나가기, 선반에 올리기, 소비자 판에 가기.

식품 기업가 여행

대부분의 사람들은 음식에 대한 열정과 위대한 요리법을 가지고 있기 때문에 음식 사업을 시작합니다.

그들은 음식을 좋아하고 친구 나 가족과 공유 할 수있는 아주 특별한 요리법을 가지고 있습니다. 피할 수없는 말로 누군가 "당신의 음식은 아주 맛있습니다! 이것을 다른 사람들에게 팔아야합니다." . 따라서 장래 식품 기업가는 "나는 제품에 대한 훌륭한 아이디어가 있습니다"라고 말하고 열정은 환상적인 "음식"여행에 그들을 보냅니다. 그러나 그들은 "음식의 사업"이 … 근본적인 열정을 개발한다는 것을 깨닫지 못합니다. 안타깝게도 대부분의 아이디어에 대한 사랑에 빠져 "식량 사업"을 무시하고 많은 식품 기업가가 실패하는 이유입니다.

이 회사는 아직 사업을하고 있습니까? NK Foods Product Pitch의 Pizzania는 "NK Foods의 Pizzania®는 세계에서 가장 좋아하는 두 가지 음식 (피자와 라자 냐)을 수백 가지의 냉동 식품 중 하나 인 선반에서 뛰어 넘을 수있는 새로운 눈길을 사로 잡는 마케팅 보난자로 결합하여 마케팅 담당자의 꿈입니다. "

나는 더 이상 사업을하지 않는다고 느꼈다 … 나의 후속 조치는 내가 옳았다 고 밝혀졌다.

추가 질문을하면 수많은 실수가 있었고 많은 자본이 돌아 오지 않고 음식 사업을 시작하려는 대부분의 사람들처럼 음식 사업을 성공적으로 시작하는 데 도움이되지 못하는 것으로 나타났습니다.

값 비싼 음식 사업 착수 실수를 피하시겠습니까?

다른 사람들에게서 배우는 것이 가장 좋은 방법이므로 여기에 내 후속 기사가 있습니다 … 어디에서 실수를 볼 수 있습니까? 너는 다르게 행동 할까?

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아직 사업을하고 있습니까?

아니요

그렇지 않다면 현재 무엇을하고 있습니까?

이전에 Pie Saver를 발명했는데, 파이가 타는 것을 막는 호일 링입니다. 우리는 내 회사 인 BetaBake Products를 통해 메인 주 루이스 톤 (Lewiston)에서 10 년간 생산했습니다. 나는 2006 년에이 사업을 팔았고 현 소유자가 판매를 위해 일했습니다. 우리는 6 개월 동안 Maine에 6 개월 동안 살고 있습니다. 그래서 이것은 저에게 잘 맞습니다.

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파트너 / 식품 제조 회사에 대한 귀하의 의도는 무엇입니까?

냉동 식품을 땅에서 떨어 뜨리는 일은 내가 예상했던 것보다 훨씬 더 어렵고 비용이 많이 들었고, 대출금과 우리 돈 사이에 70,000 달러 이상을 투자했습니다 (시간 / 노동 시간 제외).남편은 66 세이며 더 많은 빚을지고 싶지 않은 나이에 이해합니다. 나는 여러 해 동안 사업을 해왔지만 포기하지 않는 것이 본성이지만, 나는 그의 상황을 고려해야 만합니다.

우리는 진정으로 Pizzania가 FROZEN ENTREE / PIZZA 제조 사업에 종사하는 회사에게있어 우승 한 제품이라고 생각합니다. 내가하고 싶은 일은이 회사를 찾는 것입니다 (나는 그들이 거기에 있다는 것을 알고 있습니다!). 나는 그들이 세부 사항을 어떻게 풀어 나가고 싶은지에 대해 매우 유연하며 원하는 경우 Pizzania (무역 박람회, 판매 등으로 돕기) 판매 / 홍보에 참여하는 것을 좋아합니다.

우리는 여기서 부자가 되려고 노력하고 있지 않습니다. 제품이 좋으면 돈을 벌고 (매출액 대비), 그렇지 않으면 효과가 없다면 위험이 거의 없습니다. 그들의 부분에. 우리는 상표권을 얻기 위해 열심히 노력 했으므로 시장 진출의 기회를 원하며 히트작이 될 것이라고 확신합니다.

다음 - 피자 니아에서 배우십시오. 피할 수있는 값 비싼 실수입니다.