비디오: 식당으로 5번 망한 이유와 결국 6번째 400억 매출 올리며 성공한 비법? | 식당창업 전 꼭 봐야 하는 영상! 815머니톡 2024
고객은 매장의 모양과 느낌에 신경을 쓸뿐만 아니라 장사 할 생각이 드는 식당 분위기에 따라 구매 결정을 내릴 수 있습니다. 따라서 더 많은 매출을 올리고 새로운 고객을 유치하고 기존 고객을 유지하려는 경우 비즈니스가 어떻게 보이는지 자부하십시오.
매장 분위기의 정의는 무엇입니까? 간단히 말해, 매장 분위기는 고객을 유치하기 위해 이미지를 만드는 데 사용 된 소매점의 물리적 특성을 포함합니다. 그것은 대기로도 알려져 있습니다. 오늘날 소매 업계에서 가장 중요한 요소 인 고객 경험에 직접적으로 기여합니다.
매장 분위기에서 어디서부터 시작해야할지 모르겠다면 기본부터 시작하십시오. 깨끗하고 정돈 된 가게를 유지하는 것은 귀하의 시설에 대한 경이로움을 줄 것입니다. 이는 금전 등록기, 바닥 및 고객이 모이는 다른 영역 주변의 혼란을 제거하는 것을 의미합니다.
또한 먼지를 우선적으로 사용하십시오. 고객이 제품을 픽업 할 때 몇 주 또는 몇 달 만에 다량의 먼지가 묻어 나면 구입할 확률이 적습니다. 결국, 당신은 새로운 구매가있는 상점에서 떠나고 싶습니까?
무언가 이상한 것이 있으면 즉시 적절한 위치로 옮깁니다.
공용 화장실이있는 경우 위생적으로 유지하십시오. 고객이 치료 나 식당 또는 보육을 위해 방문하는 비즈니스와 같이 고객이 깨끗하다고 예상하는 시설을 운영하는 경우에는 두 배가됩니다.
대상 고객을 유치 할 분위기 만들기
매장 분위기를 조성 할 때 원하는 고객이 누구인지 염두에 두는 것이 중요합니다.
대상 고객이 작은 보 퍼인 경우 밝은 색상과 낙관적 인 팝 음악을 매장에서 즐기기를 원할 것입니다. 조명과 트렌디 한 비품은 젊은 고객을위한 힙합 분위기를 조성하는 데 필요한 모든 것일 수 있습니다.
골동품 가게를 소유하고 있으며이를 반영하는 분위기를 원한다면 조도 표시기를 선택하십시오. 이 경우 고객이 점포 바닥에서 조금 더 혼잡 해지면 더 받아 들일 수 있습니다.
주변 환경이 중요한 이유
조사에 따르면 상점 분위기가 고객에게 분명히 드러나는 것으로 나타났습니다. 1997 년의 연구 "상점 분위기, 분위기 및 구매 행동"은 고객이 대기업에 따라 시설을 평가하는 것을 발견했습니다. 이 연구는 두 개의 가구점을 비교했다. 하나는 "쾌적한"분위기이고 다른 하나는 불쾌한 분위기였다.결론은 다음과 같다 :
"쇼핑의 시작과 중간, 끝날 때 측정 된 고객의 기분 - 쾌적함과 쾌적함이 떨어진 상점에서 악화된다. 상점 만족도는 더 컸다. 쾌적한 매장 … 쾌적한 매장의 고객은 단순히 자신이 좋아하는 기사에 더 많은 돈을 지출했습니다. "
이것은 단순히 상점이 고객 기분에 미친 영향으로 발생했습니다.
고객이 매장에서 더 많은 시간과 돈을 지출하기를 원한다면 즐기는 분위기를 조성하십시오.
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