건조 허브를 신선한 허브로 대체하는 방법

말린 등가물의 대부분. 맛은 건조한 허브에 훨씬 더 집중되어 있으므로 덜 필요합니다.

예 : 귀하의 조리법에는 신선한 백리향의 큰 스푼이 필요하므로, 그 자리에 1 티스푼의 말린 백리향을 사용하십시오.

베이 잎은이 규칙의 유일한 예외입니다.

건조 될 때 맛이별로 없으므로 하나의 신선한 베이 리프를 2 개의 말린 베이 잎으로 교체해야합니다.

신선한 허브에 대한 대체 물질

필요로하는 신선한 허브를 가지고 있지 않은데도 말린 허브 중 하나라도 없으면 신선한 허브를 지상 허브로 대체 할 수 있습니다. 수량을 올바르게 얻는 방법은 다음과 같습니다. 따라서 제조법이 그대로 나오게됩니다.

모든 형태의 약초에서 벗어 났습니까? 이 성분 대체 도표를 사용하여 그 자리에서 사용할 수있는 다른 허브를 찾으십시오. 확실히 가게에 특별한 여행을해야하는 것보다.

나만의 허브 성장에 관심이 있으십니까?

대부분의 허브는 성장하기 쉽고 나중에 사용하기 쉽도록 건조하거나 얼기 쉽습니다. 다음은 씨앗에서 자라는 가장 쉬운 허브 목록입니다. 이 목록에서 성장하고자하는 허브 중 하나가 보이지 않는다면 보육원의 식물로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 그늘진 마당이 있니? 대부분의 허브는 태양을 선호하지만,이 나물은 그늘을 취할 수 있습니다.

좋은 수의 허브는 다년생으로 매년 다시 돌아올 것입니다. 그러나 대부분의 일년생 허브는 쉽게 자실 수 있습니다. 계절이 끝나면 씨앗에 가자. 내년 봄에 새로운 식물이 생겨날 것이다.

나만의 허브를 건조 또는 고정하는 방법

자라는 신선한 허브를 보존하십시오. 따라서 계절에 맞지 않을 때도 즐길 수 있습니다.

허브를 말리기 위해, 따뜻하고 마른 장소에 작은 움큼으로 거꾸로 매달 리십시오. 그것들을 1, 2 주일간 확인하십시오; 그런 다음 완전히 마른 느낌이들 때 그들을 기밀 용기에 옮기십시오. 빨리 건조하려면 탈수기 또는 최저 온도로 설정된 오븐을 사용하여 건조시킵니다.

약초를 냉동하면 언제든지 신선한 허브의 맛을 즐길 수 있으므로 좋은 선택입니다. 요리 된 요리에 추가하면 정원에서 신선하지 않다는 것을 알 수 없습니다.

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