돈이없는 식당을 여는 방법

레스토랑에 대해 환상적인 아이디어가 있다고 가정 해보십시오. 아직 아무도 시도하지 않은 것. 이 식당 컨셉은 엄청나게 커질 것입니다. 사람들을 깜짝 놀라게하고 100 만 달러의 가치가있을 것입니다, 당신은 당신의 뼈에서 그것을 느낄 수 있습니다. 문제는 새로운 식당을 여는 데 돈이 없다는 것입니다. 경기 침체 덕분에 신용은 좋지 않습니다. 당신은 무엇을해야합니까? 9시 5 분의 일을 지키고 저축하십시오.

투자자를 찾으십니까? 앞뜰에 테이블을 놓고 '비즈니스를 위해 오픈'이라고 쓰여있는 표지판을 설치 하시겠습니까?

많은 돈이 없거나 크레딧이 굉장하지 않을 때 식당을 여는 방법이 있습니다. 은행은 당신의 꿈을 위해 기꺼이 돈을 쓰지 않을 수도 있지만, 당신의 아이디어가 훌륭하고 투자할만한 가치가 있다고 생각하는 사람들이 있습니다. 때로는 아는 바가 아니라, 아는 사람을 사십시오. 레스토랑 아이디어를 다른 개념으로 다시 생각해보고 싶으면 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다. 음식 트럭이나자가 취사 회사에서 작게 시작하면 여전히 큰 생각을하고 은행, 투자자, 전세계에 큰 꿈을 보여줄 수 있습니다.이 꿈에 대해 진지하고 성공하기 위해 필요한 것이 무엇인지 보여줄 수 있습니다.

새로운 레스토랑을 오픈하는 것은 약 $ 50, 000 - $ 75, 000부터 시작합니다. 그것은 카페 나 식당 같은 작고 단순한 식당을위한 것입니다. 그다지 많은 돈을 쓰지 않으면 집이나 다른 재산의 형평에서 빌릴 수 있습니다.

신용이 나쁜 경우 전통적인 은행에서 아마도 레스토랑 꿈에 돈을 쓰지 않을 것입니다. 좋은 소식은 귀하의 신용 점수를 넘어서고 자금 조달을 제공하는 다른 사람들이 있다는 것입니다.

엔젤 투자가

'천사 투자자'라는 용어에 대해 들어 본 적이 있습니까? 아이디어 나 사업 계획을 재정립하는 데 도움이되는 부유 한 사람을 지칭합니다.

전통적으로 천사 투자가는 소유권에 대한 대가로 귀하의 비즈니스 벤처에 일정 금액을 제공합니다. 천사의 이름에도 불구하고 이러한 유형의 투자자들은 돈을 버는 것만으로 좋은 것이 아닙니다. 그들은 비즈니스 아이디어의 가치를보고 투자 할 경우 수익을 얻을 것이라고 생각합니다.

천사 투자가가 항상 현금을 제공 할 필요는 없습니다. 제 두 번째 레스토랑에는 천사 투자가가 있었는데, 그는 아름다운 가게 위치에있는 구식 신발 가게 지하를 다시 채우면서 시작 비용을 상쇄하는 데 도움을주었습니다. 그 대가로 우리는 그와 5 년 임대 계약을 맺고 건물에 장기 임차인을두고 다른 임차인을 끌어 들이게했습니다.

가족이나 친구에게 대출을 요청하거나 비즈니스에서 침묵의 파트너 역할을하는 것도 새로운 레스토랑의 재정을 마련하는 또 다른 방법입니다. 그러나이 옵션에 대해 신중하게 생각하십시오.가족이나 친구와 비즈니스를한다는 것은 필연적으로 관계의 역동 성을 변화시킵니다. 물론, 가족 운영 사업이 많이 성공하여 모델이 잘 작동합니다.

사업 계획 준비하기

귀하 지역에 부동산이나 기타 벤처에 투자하는 잘 알려진 사업자가 있습니까?

그 또는 그녀는 식당 아이디어에 대해 다가 갈 사람이 될 수 있습니다. 그러나 당신이 그들에게 접근하기 전에 먼저 숙제를하십시오. 개념, 대상 고객, 시작 비용 및 계획된 매출을 요약 한 잘 작성된 비즈니스 계획을 세우십시오. 여기에는 개장하려는 식당의 유형, 확인 된 타겟 고객 및 세부 예산이 포함되어야합니다. 또한 사업자로서의 자격을 포함하십시오. 식당 경험이 없다면 다른 유형의 경험을 소유자로서의 역할로 가져갈 것입니까? 당신은 노련한 매니저입니까? 너는 숫자에 위대하고 책을 지키는 경험이 있니? 너는 경이로운 요리사 야? 집 앞을 편안함과 우아함으로 일하는 퇴임하는 사람? 기억하십시오, 당신은 잠재적 인 투자자들에게 레스토랑 아이디어를 판매하는 것이 아닙니다. 또한

자신을

판매하고 있습니다. 당신은이 잠재적 사업 아이디어에 대해 당신이 능력 있고, 신뢰할 수 있으며 지식이 있음을 보여줄 필요가 있습니다. 식품 트럭은 어떻습니까?

새로운 식당을 여는 것보다 조금 덜하기는 자신의 음식 트럭을 시작하는 것입니다. 식품 트럭은 여전히 ​​초기 투자가 필요합니다 : 중고 트럭의 경우 $ 5000 - $ 25,000 사이, 반짝 이는 새 트럭의 경우 $ 100, 000 이상. 식품 트럭 개념의 장점은 낮고, 낮고, 낮은 간접비가 있다는 것입니다. 임대료 나 전기 요금을 지불 할 필요가 없습니다. 주류가 가득한 술집을 준비하거나 12 명의 요리사와 서버를 고용 할 필요가 없습니다. 마케팅은 소셜 미디어에서만 독점적으로 수행 할 수 있으므로 웹 사이트 또는 기타 기존 광고 자료의 필요성을 부정합니다. 푸드 트럭은 여전히 ​​많은 작업을하고 있으며 중소기업과 동일한 관심을 필요로하지만 초기 시작 비용은 전통적인 레스토랑보다 훨씬 적습니다. 소셜 미디어를 사용하여 식품 트럭 사업을 효과적으로 홍보하는 방법에 대해 알아보십시오.

케이터링 사업으로 시작하기

새로운 레스토랑을 오픈하려면 많은 돈과 함께 많은 계획과 시행이 필요합니다. 이를 위해 레스토랑 소유주가되기 위해 전념해야합니다. 레스토랑을 소유하고있는 '쉬운 방법'은 자취 취업을하는 것입니다. 소규모 자택 파티 인 경우에도 음식 준비, 가격 책정, 마케팅, 예산 책정, 음식 준비, 고객 서비스, 보험 및 부기 등 식당 운영의 모든 요소가 필요합니다. 취사 두 곳의 일자리를 마친 후에도 여전히 자신의 레스토랑을 여는 것에 흥분한 느낌이 들었다면 그 자리에 앉으십시오!

새로운 식당을 개업 할 때 많은 돈이 들거나 전통적인 은행 파이낸싱이 필요하지 않습니다. 잠재 투자자에게 다가가는 것은 식당에 필요한 자본을 확보하는 한 가지 방법입니다.음식 트럭이나 케이터링 업체와 함께 작게 시작하는 것은 당신이 당신 자신의 레스토랑 인 당신을 길에 오르게하는 또 다른 길입니다. 기억해야 할 점은 어떤 경로를 선택하든 새 식당을 열어도 성공할 수있는 비밀이

유지된다는 것입니다.