브로콜리를 잠그는 방법

계절에 따라 브로콜리를 구입하십시오. 그런 다음 1 년 내내 즐길 수 있도록 동결하십시오. 신선하고 꽉 찬 초록색 꽃이 최고의 결과를줍니다.

난이도 간편한

소요 시간 : 다양 함

필요한 것 :

방법 :

큰 냄비에 끓는 물을 가져 오십시오.
기다리는 동안 브로콜리를 빨리 씻으십시오. 그런 다음 그것을 작은 꽃으로 잘게 썰어 라. 나중에 브로콜리를 어떻게 사용할 지 알고 있다면, 꽃집의 크기를 정하여 시간을 절약하십시오.
브로콜리를 끓는 물에 던지십시오. 3 분간 덮어서 얼룩이지기. 브로콜리가 많은 경우 여러 가지 배치로 나누는 것이 가장 좋습니다.
홈이있는 스푼을 사용하여 브로콜리를 퍼 내기. 그런 다음 3 분 동안 얼음 배쓰에 넣고 조리 과정을 중단하십시오.
냉각 된 브로콜리를 소실로 옮긴다. 그런 다음 깨끗한 수건으로 두들 기십시오. 더 많은 물을 내릴수록 더 적은 양의 냉동고 화상을 얻을 수 있습니다.
쿠키 시트에 브로콜리를 놓고 플래시 동결시킵니다. 이렇게하면 각 조각이 개별적으로 고정되므로 덩어리를 분해 할 필요없이 조리법에 필요한 것을 꺼낼 수 있습니다.
브로콜리를 원하는 크기로 나눈 다음 냉장고 자루에 포장하십시오. 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오. 꼭대기에 봉인하십시오; 그런 다음 냉장고에 던지십시오. 냉동 브로콜리는 무한정 유지되지만 1 년 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 오래 보관하려면 진공 실러에 투자하십시오. 냉동고 화상을 막을 수 있습니다. 냉동고 타기 방지법

팁 :

브로콜리 줄기는 스프와 볶음밥에 맛있는 첨가물을 만듭니다. 그 (것)들을 한 입 크기 조각으로 자르고, 당신이 작은 꽃을했던 것처럼 그들을 희게하십시오. 라벨을 붙이세요. 잊지 마세요.
브로콜리 줄기를 사용하여 야채 국물을 만들 수도 있습니다. 야채 국물을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
올해 정원에서 브로콜리 해충에 큰 문제가 생긴 경우, 브로콜리 머리를 희석하기 전에 소금물에 담가 두십시오. 이렇게하면 볼 수없는 곳에 숨어있을 수있는 버그가 제거됩니다.
작은 꽃만 사용하는 경우 (줄기가 아님) 식료품 점에서 작은 꽃을 구입하는 것이 좋습니다. 그것은 당신에게 돈을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄일 것입니다. 브로콜리 한 스토킹 가격으로 브로콜리 두 개를 살 수 있습니다.

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