알콜 대체품

술을 피하려고하는데, 필요한 것을 가지고 있지 않거나 현금을 절약하고 싶습니까? 알콜 대체물 목록을 스캔하여 알맞은 포장 마차를 찾으십시오. 알코올성 및 비 알콜 성 옵션 :

아마라토 - 알몬드 추출물 (알코올 또는 비 알콜 성).

맥주 에 대한 Amaretto 2 큰 스푼마다 1/2 티스푼 추출물을 사용하십시오. - 가벼운 맥주의 경우 : 닭 국물, 흰 포도 주스 또는 생강 에일.

짙은 맥주 : 쇠고기 국물 또는 버섯류. 무알콜 맥주도 사용할 수 있습니다. 맥주가 고기 연화제로 사용되면 루트 맥주 또는 콜라로 대체하십시오.

Bourbon - 바닐라 추출물 (알코올성 또는 비 알콜 성)과 물. 바닐라 한 부분과 물 두 부분을 사용하십시오. 다른 주류가 작동합니다 : Scotch, Cognac

브랜디 - 사과 주스, 사과 사이다 또는 흰색 포도 주스. 조리법에서 과일 브랜디 (예 : 살구)를 요구하는 경우 동일한 종류의 주스를 ​​사용하십시오.

샴페인 - 진저에일, 흰 포도 주스 또는 스파클링 사과 사이다 스파크

커피 리큐어 < - 에스프레소 또는 강한 커피, 커피 추출물, 커피 시럽 또는 인스턴트 커피 (리큐어 2 큰 술을 대신 할 물 2 큰 술과 함께 커피 과립을 1 티스푼 섞는다). 초콜릿 추출물이나 코코아가있는 경우 맛을 내기 위해 소량을 추가하십시오

코냑

- 복숭아, 배 또는 살구 주스. 다른 브랜디, 스카치 또는 위스키 Creme de Menthe

- 스피어민트 추출물 (알코올 또는 비 알코올). 민트 커피 시럽 또는 소다 시럽과 같은 다른 민트 추출물도 사용할 수 있습니다. Curacao

- 오렌지 주스 농축액. Triple Sec, Grand Marnier Frangelico

- 헤즐넛 또는 아몬드 추출물. 2 개 큰 스푼을 위해 불린 1/2 찻 숱가락 압축을 사용하십시오. 효과가있는 다른 주류 : Amaretto

Grand Marnier / Orange Liqueur

- 오렌지 주스 농축액, 주황색 추출물 (알코올성 또는 무 알코올성). 리큐어 2 큰 술마다 1/2 티스푼 추출물을 사용하십시오. 다른 주류 : Triple Sec, Curacao 하드 사이다

- 사과 사이다, 사과 주스 또는 스파클링 사과 주스 Kahlua

- 에스 프레소 커피 또는 인스턴트 커피 과립 - 과립 1 티스푼 사용 2 큰 술, 커피 추출물 또는 커피 시럽을 대체하기 위해 물 2 큰 술에 희석. Kirsch - 버찌, 라스베리 또는 보 이젠 베리의 시럽 또는 주스

포트 - 콩코드 포도 주스 또는 포도 주스 농축 물. 라이트 포트 용 오렌지 또는 사과 주스 사용

레드 와인 - 쇠고기 국물, 붉은 포도 주스 또는 무가당 크랜베리 ​​주스

- 럼주 2 큰술을 럼 추출물 1/2 - 1 티스푼으로 대체 (알콜), 또는 백색 포도 주스, 파인애플 주스, 사과 주스, 사과 사이다 또는 알몬드 추출물의 소량을 가진 물을 섞으십시오.어두운 럼 들어, 당밀과 주스를 함께 섞는다; 그런 다음 약간의 아몬드 추출물을 첨가하십시오. 버번 (Bourbon) 술 (Sake)

- 쌀 식초 슈나 프 (Schnapps)

- 페퍼민트, 복숭아 등 (알코올성 또는 비 알코올성)과 동일한 향이 나는 추출물을 사용하십시오. 주스는 또한 대체 될 수있다.

스카치 - 바닐라 추출물 (알코올 또는 비 알코올)과 물. 스카치를 대체 할 바닐라 한 부분과 물 두 부분을 사용하십시오. 다른 주류도 사용 가능합니다. 버본

셰리

- 오렌지, 파인애플 주스 또는 사과 주스. 셰리의 큰 스푼 대신 바닐라 한 스푼을 사용할 수도 있습니다. 데킬라

- 용설란 주스 트리플 초

- 오렌지 주스 농축 물, 오렌지 추출물 (2 큰 술 당 1/2 티스푼) 또는 주황색. 다른 주류 : Curacao, Grand Marnier Vermouth

- 드라이 버몬트 대용품 : 흰 포도 주스, 화이트 와인 식초 또는 무알콜 화이트 와인. 달콤한 버몬트 대용품 : 사과 또는 포도 주스, 발사믹 식초 또는 비 알콜 성 단 와인. 알코올이 선택 사항 인 경우 달콤한 백색 와인 (예 : riesling)을 사용하십시오. 보드카

- 소량을 물로 교체하십시오. 많은 양의 보드카에는 우수한 비 알콜 성 대체물이 없습니다.

위스키 - 소량이라면 생략하십시오. 많은 양의 대체물이 없습니다.

화이트 와인

- 닭고기 국물, 사과 주스, 사과 쥬스, 흰 포도 쥬스, 진저에일 또는 물 (소량 용) 올바른 대용 물 선택 방법 :

조리법을 가까이 유지하려면 가능한 한 원본을 조리법에서 알코올의 역할을 고려하십시오 … 고기 연화제 또는 마리 네드로 사용되는 경우 소다, 스파클링 주스, 산성 과일 주스 또는 식초를 대체품으로 선택하십시오.

(예 : 빵을 만들기 위해), 알코올성 음료에 사용하거나 flambe를 만들기 위해 다른 조리법을 선택해야합니다 적절한 대체품이 없으므로

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• 그들은 할 수있는 멋쟁이입니다. 비 알콜 성 바닐라 추출물을위한 제조법이 있습니다. 다른 모든 추출물에 대해서는 다음 지시 사항을 따르십시오.